Nhà máy sản xuất nước khoáng Vĩnh Hảo – Vĩnh Sơn, Lâm Đồng

Nhà máy sản xuất nước khoáng Vĩnh Hảo thuộc Công ty Cổ phần Nước khoáng Vĩnh Hảo, đặt tại thôn Vĩnh Sơn, xã Vĩnh Hảo, tỉnh Lâm Đồng, trước đây thuộc huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận. Đây là cơ sở khai thác và sản xuất nước khoáng thiên nhiên gắn với nguồn suối khoáng Vĩnh Hảo, nơi có lịch sử khai thác thương mại từ năm 1928 và hình thành một trong những thương hiệu nước khoáng lâu đời tại Việt Nam.

Lịch sử hình thành và phát triển

Theo tư liệu lịch sử do doanh nghiệp công bố, nguồn suối khoáng Vĩnh Hảo được thương gia Bùi Huy Tín phát hiện lại vào tháng 8/1909. Đến ngày 28/01/1928, hoạt động khai thác và thương mại hóa nguồn khoáng được triển khai, đánh dấu sự ra đời của sản phẩm nước khoáng mang tên Vichy – Vĩnh Hảo.

Tháng 10/1930, hoạt động sản xuất nước khoáng Vĩnh Hảo được ghi nhận với công suất 3.000 lít/giờ. Sản phẩm từng được phân phối tại thị trường Đông Dương và xuất khẩu sang một số quốc gia, góp phần đưa tên tuổi nguồn khoáng Vĩnh Hảo đến với người tiêu dùng ngoài Việt Nam.

Trải qua nhiều giai đoạn phát triển và thay đổi mô hình tổ chức, hoạt động khai thác, sản xuất nước khoáng tại Vĩnh Hảo tiếp tục được duy trì. Công ty Cổ phần Nước khoáng Vĩnh Hảo là pháp nhân gắn với hoạt động sản xuất, kinh doanh nước khoáng và các sản phẩm nước uống mang thương hiệu Vĩnh Hảo trong giai đoạn hiện đại.

Nguồn nước khoáng và công nghệ sản xuất

Đặc điểm nổi bật của nhà máy là vị trí gắn trực tiếp với nguồn nước khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo. Nguồn khoáng được hình thành trong điều kiện địa chất tự nhiên, chứa các thành phần khoáng hòa tan như canxi, magiê, natri, kali và bicarbonat, tạo nên đặc tính riêng của nước khoáng Vĩnh Hảo.

Khác với nước tinh khiết được xử lý nhằm loại bỏ phần lớn các chất hòa tan, nước uống chứa khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo được sản xuất theo quy trình phù hợp với đặc tính nguồn nước và yêu cầu chất lượng của từng dòng sản phẩm.

Hoạt động sản xuất tại nhà máy bao gồm các công đoạn khai thác nguồn nước, xử lý phù hợp với đặc tính sản phẩm, kiểm soát chất lượng, chiết rót, đóng nắp và hoàn thiện bao bì. Đối với sản phẩm nước khoáng có ga, khí CO₂ thực phẩm được bổ sung theo công thức và tiêu chuẩn sản phẩm công bố.

Trong quá trình phát triển, doanh nghiệp từng áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO. Các tài liệu quản trị doanh nghiệp cũng ghi nhận hoạt động cải tiến dây chuyền, bảo trì thiết bị, quản lý chất lượng và đầu tư mở rộng hạ tầng sản xuất.

Các dòng sản phẩm nước uống Vĩnh Hảo

Danh mục sản phẩm được doanh nghiệp công bố gồm các dòng nước uống chứa khoáng thiên nhiên, nước khoáng có ga và đồ uống từ nguồn khoáng:
• Nước uống chứa khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo không ga chai 300ml: Phục vụ nhu cầu uống nước cá nhân, hội họp, nhà hàng và khách sạn.
• Nước uống chứa khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo không ga chai 500ml: Phù hợp sử dụng hằng ngày tại gia đình, văn phòng, trường học và khi di chuyển.
• Nước uống chứa khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo không ga chai 1,5 lít: Phục vụ nhu cầu sử dụng tại gia đình và các hoạt động tập thể.
• Nước khoáng Vĩnh Hảo bình 20 lít: Gồm bình có vòi và bình úp máy, phục vụ nhu cầu nước uống thường xuyên tại gia đình, cơ quan và doanh nghiệp.
• Nước khoáng thiên nhiên bổ sung ga Vĩnh Hảo: Dòng nước khoáng có bổ sung khí CO₂, tạo cảm giác sủi bọt khi sử dụng.
• Nước giải khát Lemona khoáng chanh: Dòng nước giải khát có ga, chứa khoáng thiên nhiên với hương vị chanh.

Bên cạnh các sản phẩm mang thương hiệu Vĩnh Hảo, danh mục do doanh nghiệp giới thiệu còn có nước uống đóng bình Vihawa. Đây là dòng sản phẩm cần được phân biệt với nước khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo khi tổ chức dữ liệu sản phẩm.

Hoạt động sản xuất và phân phối

Nhà máy tại Vĩnh Sơn giữ vai trò là cơ sở sản xuất gắn với nguồn khoáng thiên nhiên Vĩnh Hảo, kết nối hoạt động khai thác, chế biến, đóng gói và cung ứng sản phẩm cho thị trường.

Theo tài liệu doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đã trải qua nhiều đợt đầu tư, cải tạo nhà xưởng, mở rộng kho thành phẩm và nâng cấp hạ tầng phục vụ sản xuất. Các hoạt động này nhằm đáp ứng nhu cầu vận hành dây chuyền, lưu trữ sản phẩm và tổ chức vận chuyển hàng hóa.

Sản phẩm Vĩnh Hảo được phân phối thông qua hệ thống đại lý, nhà phân phối, cửa hàng bán lẻ và các đơn vị cung ứng nước uống, phục vụ nhu cầu tiêu dùng tại gia đình, văn phòng, cơ quan, nhà hàng, khách sạn và doanh nghiệp.

Với lịch sử khai thác nguồn khoáng từ năm 1928, nhà máy nước khoáng Vĩnh Hảo tại Vĩnh Sơn không chỉ là cơ sở sản xuất nước uống mà còn gắn với quá trình hình thành và phát triển ngành nước khoáng đóng chai tại Việt Nam. Nguồn khoáng thiên nhiên cùng hoạt động sản xuất qua nhiều thế hệ đã tạo nên dấu ấn riêng của thương hiệu Vĩnh Hảo trên thị trường.