Quán Cơm Tấm Ba Ghiền – 84 Đặng Văn Ngữ, Phường Phú Nhuận, TP.HCM

Giới thiệu địa điểm

Quán Cơm Tấm Ba Ghiền tọa lạc tại số 84 Đặng Văn Ngữ, Phường Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, là một trong những địa chỉ cơm tấm lâu năm của Sài Gòn, hoạt động từ khoảng năm 1995. Quán nổi tiếng với những phần cơm tấm sườn nướng than có kích thước lớn, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam.

Trải qua nhiều thập niên, Cơm Tấm Ba Ghiền trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán được Michelin Guide ghi nhận trong danh sách Bib Gourmand, dành cho những địa điểm ăn uống có chất lượng tốt với mức giá hợp lý theo tiêu chí của cẩm nang.

Đặc điểm nổi bật

Điểm đặc trưng của Cơm Tấm Ba Ghiền là món sườn heo bản lớn, được tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp than, tạo lớp ngoài thơm đậm đà. Cơm được phục vụ cùng nước mắm chua ngọt, đồ chua và các món ăn kèm truyền thống.

Thực đơn tập trung vào cơm tấm sườn, bì, chả, trứng và các phần cơm kết hợp. Không gian quán mang phong cách bình dân, gần gũi với nhịp sống ẩm thực Sài Gòn.

Món ăn và dịch vụ

• Cơm tấm sườn nướng than.

• Cơm tấm sườn, bì, chả.

• Cơm tấm sườn trứng.

• Cơm tấm đặc biệt với nhiều món ăn kèm.

• Phục vụ ăn tại quán và mua mang về.

Thông tin địa điểm

Tên địa điểm: Quán Cơm Tấm Ba Ghiền
Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ cũ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 3846 1073
Giờ hoạt động tham khảo: 09:00–21:30 hằng ngày (theo Michelin Guide, cần xác nhận)
Loại hình: Quán ăn, cơm tấm truyền thống
Ẩm thực: Việt Nam – Ẩm thực Sài Gòn
Món đặc trưng: Cơm tấm sườn nướng than
Thời gian hình thành: Khoảng năm 1995
Ghi nhận: Michelin Guide – Bib Gourmand

Lưu ý khi đến quán

Quán thường thu hút đông thực khách vào giờ ăn trưa và chiều tối. Khách hàng nên chủ động thời gian khi ghé quán, kiểm tra giá bán tại thời điểm gọi món và liên hệ trước nếu cần xác nhận giờ phục vụ. Michelin Guide hiện ghi nhận hình thức thanh toán bằng tiền mặt.