Đang tải bài viết…
Đang tải bài viết…
Trong những năm gần đây, Akkeshi Distillery là một trong những cái tên được giới yêu whisky trên thế giới nhắc đến nhiều nhất. Không chỉ bởi tuổi đời còn rất trẻ, mà còn bởi một mục tiêu đầy tham vọng: tạo nên những dòng whisky mang tinh thần của Islay, vùng đất nổi tiếng của Scotland, nhưng được hình thành từ thiên nhiên và văn hóa của Nhật Bản.
Akkeshi không cố gắng sao chép Islay. Nhà chưng cất này lựa chọn một con đường khó hơn – học hỏi triết lý làm whisky của Scotland, rồi kết hợp với khí hậu, nguồn nước và nguyên liệu của Hokkaido để tạo nên một phong cách hoàn toàn riêng.
Đó cũng là lý do Akkeshi nhanh chóng trở thành một trong những đại diện tiêu biểu của thế hệ whisky Nhật Bản hiện đại.
Akkeshi Distillery được xây dựng bởi Kenten Jitsugyo Co., Ltd. và chính thức đi vào hoạt động năm 2016 tại thị trấn Akkeshi, phía Đông đảo Hokkaido.
Ngay từ đầu, những người sáng lập đã xác định mục tiêu rất rõ ràng: tạo ra một dòng whisky có chiều sâu, giàu hương khói và chịu ảnh hưởng từ môi trường biển, tương tự những dòng whisky nổi tiếng của Islay.
Để hiện thực hóa mục tiêu ấy, họ lựa chọn Akkeshi vì nơi đây có điều kiện tự nhiên hiếm có tại Nhật Bản.
Akkeshi nằm bên bờ Thái Bình Dương, có khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiều sương mù, độ ẩm cao và chịu ảnh hưởng trực tiếp của gió biển.
Những điều kiện này khiến nhiều chuyên gia nhận xét rằng Akkeshi là một trong những khu vực có môi trường gần với đảo Islay nhất tại Nhật Bản.
Khí hậu lạnh giúp whisky trưởng thành chậm, tạo nên sự cân bằng và phát triển hương vị một cách từ từ.
Không khí biển cũng góp phần mang đến những nốt hương khoáng chất và vị mặn nhẹ đặc trưng trong nhiều dòng whisky của Akkeshi.
Một yếu tố quan trọng khác làm nên bản sắc của Akkeshi là nguồn nước tự nhiên và việc sử dụng than bùn.
Nhà chưng cất khai thác nguồn nước mềm từ khu vực xung quanh thị trấn Akkeshi, đồng thời sử dụng than bùn Nhật Bản trong một số giai đoạn sản xuất nhằm tạo nên hương khói đặc trưng.
Bên cạnh đó, Akkeshi cũng kết hợp than bùn nhập khẩu từ Scotland ở một số dòng sản phẩm để nghiên cứu và phát triển nhiều phong cách whisky khác nhau.
Điều này giúp các nghệ nhân linh hoạt trong việc xây dựng bản sắc riêng mà vẫn giữ được tinh thần của nhà chưng cất.
Whisky Akkeshi nổi bật với sự kết hợp giữa hương khói, vị mặn của biển và nét thanh lịch vốn có của whisky Nhật Bản.
Người thưởng thức có thể cảm nhận những tầng hương của táo xanh, cam quýt, mật ong, rong biển, gia vị, vani, gỗ sồi và khói than bùn.
Không quá mạnh mẽ như nhiều dòng Islay truyền thống, Akkeshi hướng đến sự cân bằng, giúp hương khói hòa quyện cùng trái cây và vị ngọt tự nhiên.
Đó cũng là nét khác biệt giúp Akkeshi được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.
Một trong những điểm đặc sắc của Akkeshi là bộ sưu tập whisky lấy cảm hứng từ 24 tiết khí (Nijūshi Sekki) trong lịch truyền thống Nhật Bản.
Mỗi phiên bản đại diện cho một giai đoạn chuyển mùa trong năm, phản ánh sự thay đổi của thiên nhiên và triết lý sống hài hòa với môi trường.
Thông qua bộ sưu tập này, Akkeshi không chỉ giới thiệu whisky mà còn kể câu chuyện về văn hóa và nhịp sống của người Nhật.
Đây là hướng đi giúp thương hiệu tạo nên dấu ấn rất riêng giữa thị trường whisky thế giới.
Dù mới hoạt động chưa lâu, Akkeshi đã cho ra mắt nhiều sản phẩm được giới chuyên môn đánh giá cao.
Một số dòng tiêu biểu gồm:
Những sản phẩm này thường được sản xuất với số lượng giới hạn và nhanh chóng nhận được sự quan tâm của giới sưu tầm.
Nếu Yoichi là đại diện cho nền móng của Nikka tại Hokkaido, thì Akkeshi lại phản ánh thế hệ nhà chưng cất mới của hòn đảo này.
Hai nhà chưng cất cùng tận dụng khí hậu lạnh và môi trường ven biển, nhưng mỗi nơi lại xây dựng một phong cách rất riêng.
Yoichi mang đậm dấu ấn của Masataka Taketsuru và phương pháp truyền thống, trong khi Akkeshi nổi bật với tinh thần sáng tạo và khát vọng tạo nên một phong cách whisky mới.
Điều đó cho thấy sự đa dạng ngày càng lớn của whisky Nhật Bản.
Akkeshi Distillery là minh chứng cho việc whisky Nhật Bản không ngừng đổi mới.
Những nhà chưng cất trẻ ngày nay không chỉ kế thừa các giá trị từ Suntory và Nikka mà còn mạnh dạn tìm kiếm con đường riêng, dựa trên điều kiện tự nhiên và bản sắc văn hóa của từng vùng.
Akkeshi không cố gắng trở thành một Islay của Nhật Bản.
Thay vào đó, nhà chưng cất này mong muốn tạo nên một phong cách whisky khiến người thưởng thức khi nhấp một ngụm sẽ cảm nhận được gió biển, sương mù và thiên nhiên của Hokkaido.
Đó chính là bản sắc riêng mà Akkeshi đang từng bước xây dựng.
Công ty TNHH Projet Vina – 87A Phó Đức Chính, Gia Định, TP.HCM
87A Phó Đức Chính, Phường Gia Định, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Kỹ Nghệ Đức Nguyên – 443/44H Lê Văn Sỹ, Nhiêu Lộc, TP.HCM
443/44H Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thiết bị Văn phòng Nhật Tiến Thanh – 176 Lê Hồng Phong, Chợ Quán, TP.HCM
176 Lê Hồng Phong, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Riotech – 570 Dương Quảng Hàm, An Nhơn, TP.HCM
570 Dương Quảng Hàm, Phường An Nhơn, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Khải Huy – 508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Nhiêu Lộc, TP.HCM
508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
In Nhanh 66 – 7 năm hành trình kiến tạo giá trị và đồng hành cùng doanh nghiệp
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology – Công nghệ hiển thị tương tác cho giáo dục và doanh nghiệp
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khám phá vang Madeira: Dry, Medium Dry, Sweet, 5 Years Old và Colheita khác nhau thế nào?
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Justino’s Madeira – Hơn 150 năm gìn giữ nghệ thuật làm vang trên đảo Madeira
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Song Hy – Hành trình đưa công nghệ chip máy in APEXMIC đến Việt Nam và dấu ấn nhà phân phối được ủy quyền
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp hiếm hoi tại Việt Nam có lịch sử phát triển gắn liền với gần như toàn bộ tiến trình phục hồi, đổi mới và hội nhập của nền kinh tế đất nước sau năm 1975. Hành trình của Vinamilk phản ánh rõ nét quá trình chuyển mình từ một cơ sở sản xuất mang tính kế thừa sang một tập đoàn thực phẩm – dinh dưỡng hiện đại, có vị thế trong khu vực và trên thị trường quốc tế.
Lịch sử hình thành và phát triển của MoMo
Trong quá trình phổ cập thanh toán số đến người dùng đại chúng tại Việt Nam, MoMo là một trong những cái tên có ảnh hưởng rõ rệt nhất. Lịch sử của MoMo gắn liền với sự chuyển dịch thói quen thanh toán từ tiền mặt sang ví điện tử, khi công nghệ tài chính bắt đầu đi sâu vào đời sống thường nhật của người dân.
Harmony Whiskey Bar – Không gian thưởng thức whisky trong hẻm Phạm Viết Chánh, TP.HCM
Nằm tại 93/9 Phạm Viết Chánh, Harmony Whiskey Bar là một địa chỉ thưởng thức whisky và cocktail giữa khu phố có đời sống ẩm thực, giải trí về đêm sôi động của Sài Gòn. Với không gian nhỏ, ấm cúng và phong cách gần gũi, quán hướng đến những người yêu thích trải nghiệm đồ uống trong bầu không khí thư giãn, phù hợp cho những cuộc trò chuyện.
Dấu ấn của Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Mực In Huy Thuận trong ngành thiết bị văn phòng
Tổng quan vai trò thương hiệu Mực In Huy Thuận là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thiết bị văn phòng và vật tư máy in, hình thành và phát triển song hành cùng quá trình phổ cập máy in tại các văn phòng, doanh nghiệp và đơn vị dịch vụ in ấn ở Thành phố Hồ Chí Minh. Dấu ấn của doanh nghiệp thể hiện ở khả năng duy trì hoạt động ổn định, cung ứng vật tư và dịch vụ kỹ thuật gắn với nhu cầu vận hành thực tế của thị trường.
Canon – Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu hình ảnh Nhật Bản mang tầm vóc toàn cầu
Canon là một trong những thương hiệu công nghệ hình ảnh tiêu biểu nhất của Nhật Bản, gắn liền với lịch sử phát triển của máy ảnh, quang học, in ấn và thiết bị văn phòng. Hành trình của Canon phản ánh rõ nét khát vọng làm chủ công nghệ, tinh thần chuẩn mực trong kỹ thuật và tư duy phát triển bền bỉ của công nghiệp Nhật Bản suốt gần một thế kỷ.
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Giữa những con phố lâu đời của khu vực trung tâm TP.HCM, đường Calmette mang nhịp sống đặc trưng của Sài Gòn với những cửa hàng, quán ăn, hoạt động giao thương và dòng người qua lại mỗi ngày. Tại số 149 Calmette, EEA Central Saigon Hotel là một lựa chọn lưu trú dành cho du khách muốn ở gần những điểm đến quen thuộc của thành phố.
Có những sản phẩm được hình thành từ một ý tưởng kinh doanh. Cũng có những sản phẩm bắt đầu từ những vấn đề kỹ thuật mà người làm nghề muốn tìm lời giải. Với Nguyễn Chí Lành, hành trình nghiên cứu mực in tương thích suốt 13 năm là câu chuyện của những lần thử nghiệm, tích lũy kinh nghiệm và khát vọng xây dựng một thương hiệu mực in phun của người Việt.
Aberlour A’bunadh Batch 74 là phiên bản whisky Single Malt đến từ vùng Speyside, Scotland, được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng 60% ABV. Mang phong cách đậm đà của thùng gỗ sồi từng ủ rượu Sherry Oloroso, phiên bản này dành cho những người yêu thích whisky có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phong phú và muốn tìm hiểu sự khác biệt giữa các đợt đóng chai của dòng A’bunadh.
Ngày 13/10 hằng năm là dịp tôn vinh đội ngũ doanh nhân Việt Nam. Nhưng đằng sau ngày kỷ niệm ấy còn là một câu chuyện lịch sử về vai trò của giới công thương trong công cuộc xây dựng đất nước, về những thay đổi trong nhận thức đối với hoạt động kinh doanh và về trách nhiệm của mỗi doanh nghiệp đối với xã hội.
