Đang tải bài viết…
Đang tải bài viết…
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Từ doanh nghiệp gia đình đến nhà sản xuất vang Madeira
Justino’s Madeira khởi đầu từ hoạt động kinh doanh vang của gia đình Justino Henrique Freitas trên đảo Madeira. Qua nhiều giai đoạn phát triển, doanh nghiệp chính thức hoạt động dưới tên Justino’s Madeira Wines, S.A. từ năm 1953 và từng bước mở rộng hoạt động sản xuất, lưu trữ và xuất khẩu.
Ngày nay, Justino’s Madeira kết hợp kinh nghiệm phối trộn, phương pháp trưởng thành truyền thống với hệ thống sản xuất hiện đại. Nhà làm vang này sở hữu nguồn rượu lưu trữ qua nhiều độ tuổi, từ các dòng vang phổ biến đến những niên vụ trưởng thành lâu năm trong thùng gỗ.
Điều gì làm nên đặc trưng của vang Madeira?
Madeira là dòng vang tăng cường được sản xuất trên đảo Madeira của Bồ Đào Nha. Trong quá trình sản xuất, rượu được bổ sung cồn có nguồn gốc từ nho để dừng quá trình lên men ở mức mong muốn, từ đó hình thành các phong cách khác nhau về độ ngọt.
Một đặc điểm quan trọng của Madeira là quá trình tiếp xúc có kiểm soát với nhiệt và oxy. Hai phương pháp thường gặp là Estufagem và Canteiro.
Với Estufagem, rượu được làm ấm có kiểm soát trong quá trình sản xuất, sau đó tiếp tục trưởng thành. Với Canteiro, rượu được lưu giữ trong thùng gỗ trong thời gian dài, chịu tác động của nhiệt độ môi trường một cách tự nhiên.
Những phương pháp này góp phần hình thành màu hổ phách, hương trái cây sấy, các loại hạt, caramel và độ chua đặc trưng, đồng thời tạo nên khả năng bảo quản khác biệt của vang Madeira.
Khám phá các phong cách vang của Justino’s Madeira
Justino’s Madeira sử dụng nhiều giống nho và cách phối trộn để tạo nên các phong cách từ khô đến ngọt.
Tinta Negra thường được sử dụng trong các dòng Fine và Reserve. Sercial gắn với phong cách khô, có độ chua nổi bật; Verdelho mang phong cách khô vừa; Boal thường thể hiện vị ngọt vừa; trong khi Malvasia tạo nên những dòng vang ngọt, đậm đà hơn.
Khác biệt giữa các sản phẩm không chỉ nằm ở giống nho mà còn ở thời gian trưởng thành, niên vụ và phương pháp sản xuất.
Sáu dòng vang Justino’s Madeira trên Mapstore
Bộ sưu tập hiện có trên Mapstore giới thiệu sáu sản phẩm, thể hiện những phong cách khác nhau của nhà làm vang.
Justino’s Madeira Fine Dry là dòng vang khô, phù hợp để tìm hiểu phong cách Madeira dùng khai vị. Reserve Fine Medium Dry 5 Years Old mang phong cách khô vừa, với quá trình trưởng thành ít nhất 5 năm.
Verdelho 10 Years Old Medium Dry và Malvasia 10 Years Old Sweet cho thấy sự khác biệt giữa hai giống nho và hai phong cách thưởng thức sau quá trình trưởng thành kéo dài.
Ở nhóm Colheita, Sercial Dry 2013 và Boal Medium Sweet 2014 thể hiện đặc điểm của vang được sản xuất từ những niên vụ thu hoạch cụ thể.
Qua sáu sản phẩm này, người tìm hiểu có thể tiếp cận Madeira theo nhiều hướng: độ khô – ngọt, giống nho, thời gian trưởng thành hoặc niên vụ.
Tìm hiểu và lựa chọn vang Madeira
Người mới tìm hiểu Madeira có thể bắt đầu bằng việc phân biệt bốn phong cách Dry, Medium Dry, Medium Sweet và Sweet. Sau đó, việc tìm hiểu giống nho, phân hạng 5 Years Old, 10 Years Old và Colheita sẽ giúp nhận diện rõ hơn đặc điểm từng sản phẩm.
Vang Madeira có thể được dùng làm rượu khai vị, thưởng thức riêng hoặc kết hợp với món ăn tùy theo phong cách. Những dòng khô thường phù hợp với món khai vị và món mặn nhẹ, trong khi các dòng ngọt vừa và ngọt có thể kết hợp cùng phô mai hoặc món tráng miệng.
Mapstore giới thiệu thông tin về Justino’s Madeira và từng sản phẩm nhằm giúp người đọc hiểu rõ nguồn gốc, phương pháp sản xuất, đặc điểm hương vị và cách lựa chọn trước khi mua.
Công ty TNHH Projet Vina – 87A Phó Đức Chính, Gia Định, TP.HCM
87A Phó Đức Chính, Phường Gia Định, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Kỹ Nghệ Đức Nguyên – 443/44H Lê Văn Sỹ, Nhiêu Lộc, TP.HCM
443/44H Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thiết bị Văn phòng Nhật Tiến Thanh – 176 Lê Hồng Phong, Chợ Quán, TP.HCM
176 Lê Hồng Phong, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Riotech – 570 Dương Quảng Hàm, An Nhơn, TP.HCM
570 Dương Quảng Hàm, Phường An Nhơn, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Khải Huy – 508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Nhiêu Lộc, TP.HCM
508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
In Nhanh 66 – 7 năm hành trình kiến tạo giá trị và đồng hành cùng doanh nghiệp
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology – Công nghệ hiển thị tương tác cho giáo dục và doanh nghiệp
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khám phá vang Madeira: Dry, Medium Dry, Sweet, 5 Years Old và Colheita khác nhau thế nào?
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Justino’s Madeira – Hơn 150 năm gìn giữ nghệ thuật làm vang trên đảo Madeira
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Song Hy – Hành trình đưa công nghệ chip máy in APEXMIC đến Việt Nam và dấu ấn nhà phân phối được ủy quyền
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp hiếm hoi tại Việt Nam có lịch sử phát triển gắn liền với gần như toàn bộ tiến trình phục hồi, đổi mới và hội nhập của nền kinh tế đất nước sau năm 1975. Hành trình của Vinamilk phản ánh rõ nét quá trình chuyển mình từ một cơ sở sản xuất mang tính kế thừa sang một tập đoàn thực phẩm – dinh dưỡng hiện đại, có vị thế trong khu vực và trên thị trường quốc tế.
Lịch sử hình thành và phát triển của MoMo
Trong quá trình phổ cập thanh toán số đến người dùng đại chúng tại Việt Nam, MoMo là một trong những cái tên có ảnh hưởng rõ rệt nhất. Lịch sử của MoMo gắn liền với sự chuyển dịch thói quen thanh toán từ tiền mặt sang ví điện tử, khi công nghệ tài chính bắt đầu đi sâu vào đời sống thường nhật của người dân.
Harmony Whiskey Bar – Không gian thưởng thức whisky trong hẻm Phạm Viết Chánh, TP.HCM
Nằm tại 93/9 Phạm Viết Chánh, Harmony Whiskey Bar là một địa chỉ thưởng thức whisky và cocktail giữa khu phố có đời sống ẩm thực, giải trí về đêm sôi động của Sài Gòn. Với không gian nhỏ, ấm cúng và phong cách gần gũi, quán hướng đến những người yêu thích trải nghiệm đồ uống trong bầu không khí thư giãn, phù hợp cho những cuộc trò chuyện.
Dấu ấn của Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Mực In Huy Thuận trong ngành thiết bị văn phòng
Tổng quan vai trò thương hiệu Mực In Huy Thuận là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thiết bị văn phòng và vật tư máy in, hình thành và phát triển song hành cùng quá trình phổ cập máy in tại các văn phòng, doanh nghiệp và đơn vị dịch vụ in ấn ở Thành phố Hồ Chí Minh. Dấu ấn của doanh nghiệp thể hiện ở khả năng duy trì hoạt động ổn định, cung ứng vật tư và dịch vụ kỹ thuật gắn với nhu cầu vận hành thực tế của thị trường.
Canon – Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu hình ảnh Nhật Bản mang tầm vóc toàn cầu
Canon là một trong những thương hiệu công nghệ hình ảnh tiêu biểu nhất của Nhật Bản, gắn liền với lịch sử phát triển của máy ảnh, quang học, in ấn và thiết bị văn phòng. Hành trình của Canon phản ánh rõ nét khát vọng làm chủ công nghệ, tinh thần chuẩn mực trong kỹ thuật và tư duy phát triển bền bỉ của công nghiệp Nhật Bản suốt gần một thế kỷ.
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Giữa những con phố lâu đời của khu vực trung tâm TP.HCM, đường Calmette mang nhịp sống đặc trưng của Sài Gòn với những cửa hàng, quán ăn, hoạt động giao thương và dòng người qua lại mỗi ngày. Tại số 149 Calmette, EEA Central Saigon Hotel là một lựa chọn lưu trú dành cho du khách muốn ở gần những điểm đến quen thuộc của thành phố.
Có những sản phẩm được hình thành từ một ý tưởng kinh doanh. Cũng có những sản phẩm bắt đầu từ những vấn đề kỹ thuật mà người làm nghề muốn tìm lời giải. Với Nguyễn Chí Lành, hành trình nghiên cứu mực in tương thích suốt 13 năm là câu chuyện của những lần thử nghiệm, tích lũy kinh nghiệm và khát vọng xây dựng một thương hiệu mực in phun của người Việt.
Aberlour A’bunadh Batch 74 là phiên bản whisky Single Malt đến từ vùng Speyside, Scotland, được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng 60% ABV. Mang phong cách đậm đà của thùng gỗ sồi từng ủ rượu Sherry Oloroso, phiên bản này dành cho những người yêu thích whisky có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phong phú và muốn tìm hiểu sự khác biệt giữa các đợt đóng chai của dòng A’bunadh.
Ngày 13/10 hằng năm là dịp tôn vinh đội ngũ doanh nhân Việt Nam. Nhưng đằng sau ngày kỷ niệm ấy còn là một câu chuyện lịch sử về vai trò của giới công thương trong công cuộc xây dựng đất nước, về những thay đổi trong nhận thức đối với hoạt động kinh doanh và về trách nhiệm của mỗi doanh nghiệp đối với xã hội.
Benromach 40 Years Old 2023 Release là phiên bản single malt Scotch whisky giới hạn của nhà chưng cất Benromach tại Forres, Scotland. Trưởng thành suốt 40 năm trong thùng gỗ sồi và đóng chai ở nồng độ nguyên bản 53,8%, phiên bản năm 2023 nổi bật với hương sáp ong, trái cây chín, mứt cam, gia vị và gỗ sồi lâu năm, đồng thời lưu giữ một phần lịch sử sản xuất của Benromach trước khi nhà máy ngừng hoạt động vào năm 1983.
