Cách làm trứng ngâm tương Hàn Quốc thơm ngon chuẩn vị tại nhà
Trứng ngâm tương Hàn Quốc là món ăn đang được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản. Món ăn còn được gọi là Mayak Eggs, nổi tiếng với phần lòng đỏ béo ngậy kết hợp cùng nước tương thơm ngon, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng khi ăn cùng cơm nóng.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc ngay tại nhà để đổi vị cho bữa ăn hằng ngày.
Liên hệ doanh nghiệp hỗ trợ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 8 quả trứng gà
- 150ml nước tương
- 150ml nước lọc
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 2 quả ớt đỏ
- 2 nhánh hành lá
- 1 muỗng canh mật ong hoặc đường
- 1 muỗng canh mè rang
Cách làm trứng ngâm tương Hàn Quốc
Bước 1: Luộc trứng lòng đào
Cho trứng vào nồi nước lạnh rồi đun sôi.
Khi nước sôi, luộc trứng khoảng 6 - 7 phút để có phần lòng đào béo ngậy.
Sau khi luộc xong, cho ngay trứng vào tô nước đá khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.
Bước 2: Chuẩn bị nước tương ngâm
Hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
Tỏi bóc vỏ rồi băm hoặc thái lát mỏng.
Ớt và hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Cho nước tương, nước lọc và mật ong vào tô lớn rồi khuấy đều.
Tiếp tục cho hành tây, tỏi, ớt, hành lá và mè rang vào hỗn hợp nước tương.
Bước 3: Ngâm trứng
Xếp trứng đã bóc vỏ vào hộp thủy tinh hoặc hộp thực phẩm có nắp.
Đổ phần nước tương đã chuẩn bị vào sao cho ngập hoàn toàn phần trứng.
Đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
Ngâm trứng từ 8 - 12 giờ hoặc qua đêm để trứng thấm đều gia vị.
Sau khi ngâm đủ thời gian, trứng có thể dùng ngay cùng cơm nóng hoặc các món ăn khác.
Mẹo giúp trứng ngâm tương ngon hơn
- Nên sử dụng trứng gà tươi để lòng đỏ có màu đẹp và béo hơn.
- Ngâm tối thiểu 8 tiếng để gia vị thấm đều vào trứng.
- Có thể thêm rong biển hoặc mè rang để tăng hương vị.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3 - 4 ngày để đảm bảo chất lượng.
Thành phẩm
Trứng ngâm tương Hàn Quốc sau khi hoàn thành có màu sắc hấp dẫn, phần lòng trắng thấm vị đậm đà trong khi lòng đỏ vẫn giữ được độ béo mềm đặc trưng. Khi ăn cùng cơm nóng, nước tương hòa quyện với lòng đỏ tạo nên hương vị thơm ngon, khiến món ăn trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người.
Đây là món ăn đơn giản nhưng rất bắt cơm, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc khi muốn đổi vị cho bữa ăn gia đình.
Tin tức liên quan
Xem tất cả tin tức →
Xe bánh mì nên mua trứng theo ngày hay theo tuần?
Đối với nhiều người, một vỉ trứng chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Nhưng với những người bán bánh mì, quán ăn sáng hay các hàng ăn nhỏ, đó lại là một trong những nguyên liệu được sử dụng mỗi ngày.Không ít người mới bắt đầu kinh doanh thường băn khoăn nên mua trứng với số lượng lớn để tiết kiệm thời gian hay nhập từng ngày để luôn có nguyên liệu tươi. Mỗi cách đều có ưu điểm riêng và phụ thuộc vào quy mô kinh doanh của từng hộ.
Những người bán bánh mì quanh Phường Thạnh Mỹ Tây có thể mua trứng ở đâu?
Bánh mì là một trong những món ăn sáng quen thuộc của người dân thành phố. Trên nhiều tuyến đường, trong các khu dân cư hay gần trường học, văn phòng, những xe bánh mì nhỏ vẫn bắt đầu ngày mới từ rất sớm để chuẩn bị phục vụ khách hàng.
Mỗi ổ bánh mì ngon đều bắt đầu từ những nguyên liệu tươi mỗi buổi sáng
Khi nhiều người còn đang chuẩn bị cho một ngày mới, các chủ xe bánh mì tại Phường Thạnh Mỹ Tây đã bắt đầu công việc từ rất sớm. Người nhóm bếp, người nướng bánh, người chuẩn bị thịt, chả, rau, nước sốt và những vỉ trứng tươi dùng cho bánh mì trứng, bánh mì ốp la hay bánh mì thập cẩm.
Toàn Vĩ – Chuyên phân phối mực photocopy FUJIFILM chính hãng cho doanh nghiệp
Mực photocopy là một trong những vật tư quan trọng quyết định chất lượng bản in và hiệu quả vận hành của thiết bị. Đối với các doanh nghiệp sử dụng máy photocopy FUJIFILM, việc lựa chọn đúng mã mực chính hãng giúp đảm bảo khả năng tương thích, hạn chế gián đoạn công việc và duy trì tuổi thọ thiết bị. CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THIẾT BỊ VĂN PHÒNG TOÀN VĨ hiện cung cấp các dòng mực photocopy FUJIFILM chính hãng, phục vụ nhu cầu của doanh nghiệp, văn phòng và tổ chức trên toàn quốc.
In tài liệu từ điện thoại cần gửi file bằng cách nào?
Điện thoại thông minh ngày nay không chỉ dùng để xem tài liệu mà còn có thể tạo, chỉnh sửa và gửi file để in một cách nhanh chóng. Vì vậy, nhiều khách hàng không cần mang theo laptop vẫn có thể đặt in tài liệu ngay khi đang ở văn phòng, trường học hay trên đường.Tuy nhiên, để bản in đúng nội dung và hạn chế lỗi, việc gửi file đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là những hướng dẫn giúp bạn gửi file từ điện thoại để in tài liệu nhanh chóng và thuận tiện.
Scan tài liệu thành PDF có thể tìm kiếm và lưu trữ
Trong quá trình làm việc và học tập, nhiều tài liệu vẫn tồn tại dưới dạng giấy như hợp đồng, hồ sơ, chứng từ, giáo trình hay bản vẽ. Nếu chỉ chụp ảnh bằng điện thoại, việc quản lý và tìm kiếm sau này sẽ khá khó khăn. Vì vậy, scan tài liệu thành PDF là giải pháp được nhiều cá nhân và doanh nghiệp lựa chọn để số hóa, lưu trữ và chia sẻ thuận tiện hơn.Đặc biệt, với công nghệ OCR (Optical Character Recognition), nhiều file PDF sau khi scan còn có thể tìm kiếm nội dung bằng từ khóa thay vì chỉ là hình ảnh thông thường.
Cách chuẩn bị file PDF để in tài liệu không bị lỗi
Nhiều trường hợp bản in bị lệch lề, mất font, nhảy trang hoặc sai bố cục không phải do máy in mà bắt nguồn từ file gửi in. Vì vậy, trước khi gửi tài liệu, việc chuẩn bị đúng file PDF sẽ giúp hạn chế sai sót, tiết kiệm thời gian và tránh phải in lại.Nếu bạn đang chuẩn bị in tài liệu tại Thủ Đức, dưới đây là những bước nên thực hiện trước khi gửi file.
In màu laser và in phun khác nhau như thế nào?
Khi cần in màu, nhiều khách hàng thường chỉ quan tâm đến giá mà chưa để ý công nghệ in được sử dụng. Thực tế, in màu laser và in phun màu có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau, vì vậy chất lượng bản in, tốc độ, khả năng chống nước và chi phí cũng có sự khác biệt.Hiểu rõ từng công nghệ sẽ giúp bạn lựa chọn phương án phù hợp với mục đích sử dụng thay vì chỉ chọn theo giá.
In tài liệu đóng tập cho học sinh, sinh viên và văn phòng
Sau khi in xong, nhiều tài liệu cần được đóng thành từng tập để dễ sử dụng, bảo quản và lưu trữ. Đối với học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng, việc đóng tập không chỉ giúp tài liệu gọn gàng hơn mà còn hạn chế thất lạc hoặc nhầm lẫn giữa các bộ hồ sơ.Nếu bạn đang cần in tài liệu đóng tập tại Thủ Đức, dưới đây là những thông tin giúp lựa chọn hình thức phù hợp với nhu cầu sử dụng.