Đang tải bài viết…
Đang tải bài viết…
Nếu Yamazaki Distillery được xem là nơi khai sinh ngành whisky Nhật Bản, thì Hakushu Distillery lại đại diện cho một phong cách hoàn toàn khác. Nằm giữa những cánh rừng nguyên sinh dưới chân dãy núi Alps phía Nam của Nhật Bản, Hakushu được biết đến như nhà chưng cất mang hơi thở của thiên nhiên, nơi tạo ra những dòng single malt nổi tiếng với hương vị tươi mát, thanh khiết và giàu sức sống.
Được Suntory thành lập vào năm 1973, Hakushu không chỉ mở rộng năng lực sản xuất của tập đoàn mà còn đánh dấu một bước phát triển mới trong nghệ thuật làm whisky Nhật Bản.
Một nhà chưng cất giữa thiên nhiên
Hakushu tọa lạc tại tỉnh Yamanashi, ở độ cao khoảng 700 mét so với mực nước biển và được bao quanh bởi những cánh rừng rộng lớn.
Khác với nhiều nhà chưng cất đặt gần thành phố hoặc ven biển, Hakushu được xây dựng giữa thiên nhiên gần như nguyên sơ. Không khí trong lành, nhiệt độ mát mẻ quanh năm và độ ẩm ổn định đã tạo nên điều kiện lý tưởng cho quá trình trưởng thành của whisky.
Chính vì vậy, Hakushu thường được người yêu whisky gọi bằng cái tên thân thuộc là "Nhà chưng cất giữa rừng xanh".
Nguồn nước tạo nên phong cách Hakushu
Một trong những yếu tố quan trọng nhất làm nên chất lượng của Hakushu là nguồn nước.
Nhà chưng cất sử dụng nguồn nước ngầm được hình thành từ tuyết tan trên dãy núi Alps của Nhật Bản. Trải qua nhiều năm thẩm thấu qua các tầng đá granite, nguồn nước này có độ tinh khiết rất cao và hàm lượng khoáng chất cân bằng.
Nguồn nước mềm giúp quá trình lên men và chưng cất diễn ra ổn định, đồng thời góp phần tạo nên phong cách whisky thanh lịch, nhẹ nhàng và giàu hương trái cây.
Đây cũng là một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt giữa Hakushu và Yamazaki.
Tinh thần sáng tạo của Suntory
Ngay từ khi thành lập, Hakushu không chỉ được xây dựng để tăng sản lượng mà còn trở thành trung tâm nghiên cứu và phát triển các phong cách whisky mới.
Nhà chưng cất sở hữu nhiều loại nồi chưng cất với hình dáng, kích thước và góc nghiêng khác nhau, giúp tạo ra nhiều loại rượu nền phục vụ cho cả dòng single malt Hakushu lẫn nghệ thuật phối trộn của Suntory.
Sự đa dạng này cho phép các nghệ nhân tạo nên những tầng hương phong phú nhưng vẫn giữ được nét thanh thoát đặc trưng của Hakushu.
Phong cách whisky mang hơi thở của rừng
Nếu Yamazaki nổi bật với sự tròn đầy và chiều sâu, thì Hakushu lại chinh phục người thưởng thức bằng cảm giác tươi mới.
Những dòng whisky tại đây thường mang hương thơm của táo xanh, lê, cam quýt, bạc hà, thảo mộc và cỏ non, kết hợp cùng chút khói nhẹ đặc trưng ở một số phiên bản.
Chính sự cân bằng giữa trái cây, thảo mộc và khoáng chất đã tạo nên phong cách rất riêng, khiến Hakushu trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người mới bước vào thế giới whisky cũng như những người đã có nhiều năm trải nghiệm.
Những dòng whisky nổi tiếng của Hakushu
Hakushu đã cho ra đời nhiều dòng single malt được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.
Các phiên bản như Hakushu Distiller's Reserve, Hakushu 12 Years Old, Hakushu 18 Years Old và Hakushu 25 Years Old đều thể hiện rõ phong cách thanh lịch và tinh tế của nhà chưng cất.
Ngoài việc được thưởng thức riêng, whisky Hakushu còn là thành phần quan trọng trong nhiều dòng blended whisky nổi tiếng của Suntory, góp phần tạo nên sự cân bằng và tươi mát cho các sản phẩm như Hibiki.
Cam kết với thiên nhiên
Là một nhà chưng cất nằm giữa rừng, Hakushu luôn chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và gìn giữ hệ sinh thái xung quanh.
Suntory đã triển khai nhiều chương trình bảo tồn rừng, quản lý nguồn nước và phát triển bền vững nhằm duy trì những điều kiện tự nhiên quý giá đã tạo nên bản sắc của Hakushu.
Điều này phản ánh triết lý lâu dài của Suntory: chất lượng của whisky luôn gắn liền với sự bền vững của thiên nhiên.
Biểu tượng của sự tinh khiết trong whisky Nhật
Ngày nay, Hakushu được xem là biểu tượng của phong cách whisky tươi mát và thanh lịch.
Không chỉ nổi tiếng tại Nhật Bản, các dòng single malt của Hakushu còn được giới yêu whisky trên khắp thế giới đánh giá cao nhờ sự cân bằng, tinh tế và khả năng phản ánh rõ nét môi trường tự nhiên nơi chúng được tạo ra.
Mỗi chai Hakushu là sự kết hợp hài hòa giữa nguồn nước tinh khiết, khí hậu miền núi, kỹ thuật chưng cất hiện đại và tinh thần thủ công của người Nhật.
Hiểu Hakushu để hiểu thêm một góc nhìn về whisky Nhật
Nếu Yamazaki là biểu tượng của lịch sử và sự khởi đầu, thì Hakushu lại đại diện cho sự phát triển và sáng tạo của Suntory.
Hai nhà chưng cất cùng thuộc một tập đoàn nhưng mang hai phong cách hoàn toàn khác nhau, cho thấy sự đa dạng của whisky Nhật Bản.
Đối với những người yêu whisky, khám phá Hakushu không chỉ là thưởng thức một dòng single malt nổi tiếng, mà còn là hành trình cảm nhận thiên nhiên Nhật Bản được lưu giữ trong từng giọt rượu.
Bài viết tiếp theo trong chuỗi sẽ giới thiệu về Chita Distillery – nhà chưng cất chuyên sản xuất grain whisky của Suntory, mảnh ghép quan trọng tạo nên những dòng blended whisky nổi tiếng như Hibiki.
Công ty TNHH Projet Vina – 87A Phó Đức Chính, Gia Định, TP.HCM
87A Phó Đức Chính, Phường Gia Định, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Kỹ Nghệ Đức Nguyên – 443/44H Lê Văn Sỹ, Nhiêu Lộc, TP.HCM
443/44H Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thiết bị Văn phòng Nhật Tiến Thanh – 176 Lê Hồng Phong, Chợ Quán, TP.HCM
176 Lê Hồng Phong, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Riotech – 570 Dương Quảng Hàm, An Nhơn, TP.HCM
570 Dương Quảng Hàm, Phường An Nhơn, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Khải Huy – 508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Nhiêu Lộc, TP.HCM
508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
In Nhanh 66 – 7 năm hành trình kiến tạo giá trị và đồng hành cùng doanh nghiệp
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology – Công nghệ hiển thị tương tác cho giáo dục và doanh nghiệp
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khám phá vang Madeira: Dry, Medium Dry, Sweet, 5 Years Old và Colheita khác nhau thế nào?
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Justino’s Madeira – Hơn 150 năm gìn giữ nghệ thuật làm vang trên đảo Madeira
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Song Hy – Hành trình đưa công nghệ chip máy in APEXMIC đến Việt Nam và dấu ấn nhà phân phối được ủy quyền
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp hiếm hoi tại Việt Nam có lịch sử phát triển gắn liền với gần như toàn bộ tiến trình phục hồi, đổi mới và hội nhập của nền kinh tế đất nước sau năm 1975. Hành trình của Vinamilk phản ánh rõ nét quá trình chuyển mình từ một cơ sở sản xuất mang tính kế thừa sang một tập đoàn thực phẩm – dinh dưỡng hiện đại, có vị thế trong khu vực và trên thị trường quốc tế.
Lịch sử hình thành và phát triển của MoMo
Trong quá trình phổ cập thanh toán số đến người dùng đại chúng tại Việt Nam, MoMo là một trong những cái tên có ảnh hưởng rõ rệt nhất. Lịch sử của MoMo gắn liền với sự chuyển dịch thói quen thanh toán từ tiền mặt sang ví điện tử, khi công nghệ tài chính bắt đầu đi sâu vào đời sống thường nhật của người dân.
Harmony Whiskey Bar – Không gian thưởng thức whisky trong hẻm Phạm Viết Chánh, TP.HCM
Nằm tại 93/9 Phạm Viết Chánh, Harmony Whiskey Bar là một địa chỉ thưởng thức whisky và cocktail giữa khu phố có đời sống ẩm thực, giải trí về đêm sôi động của Sài Gòn. Với không gian nhỏ, ấm cúng và phong cách gần gũi, quán hướng đến những người yêu thích trải nghiệm đồ uống trong bầu không khí thư giãn, phù hợp cho những cuộc trò chuyện.
Dấu ấn của Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Mực In Huy Thuận trong ngành thiết bị văn phòng
Tổng quan vai trò thương hiệu Mực In Huy Thuận là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thiết bị văn phòng và vật tư máy in, hình thành và phát triển song hành cùng quá trình phổ cập máy in tại các văn phòng, doanh nghiệp và đơn vị dịch vụ in ấn ở Thành phố Hồ Chí Minh. Dấu ấn của doanh nghiệp thể hiện ở khả năng duy trì hoạt động ổn định, cung ứng vật tư và dịch vụ kỹ thuật gắn với nhu cầu vận hành thực tế của thị trường.
Canon – Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu hình ảnh Nhật Bản mang tầm vóc toàn cầu
Canon là một trong những thương hiệu công nghệ hình ảnh tiêu biểu nhất của Nhật Bản, gắn liền với lịch sử phát triển của máy ảnh, quang học, in ấn và thiết bị văn phòng. Hành trình của Canon phản ánh rõ nét khát vọng làm chủ công nghệ, tinh thần chuẩn mực trong kỹ thuật và tư duy phát triển bền bỉ của công nghiệp Nhật Bản suốt gần một thế kỷ.
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Giữa những con phố lâu đời của khu vực trung tâm TP.HCM, đường Calmette mang nhịp sống đặc trưng của Sài Gòn với những cửa hàng, quán ăn, hoạt động giao thương và dòng người qua lại mỗi ngày. Tại số 149 Calmette, EEA Central Saigon Hotel là một lựa chọn lưu trú dành cho du khách muốn ở gần những điểm đến quen thuộc của thành phố.
Có những sản phẩm được hình thành từ một ý tưởng kinh doanh. Cũng có những sản phẩm bắt đầu từ những vấn đề kỹ thuật mà người làm nghề muốn tìm lời giải. Với Nguyễn Chí Lành, hành trình nghiên cứu mực in tương thích suốt 13 năm là câu chuyện của những lần thử nghiệm, tích lũy kinh nghiệm và khát vọng xây dựng một thương hiệu mực in phun của người Việt.
Aberlour A’bunadh Batch 74 là phiên bản whisky Single Malt đến từ vùng Speyside, Scotland, được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng 60% ABV. Mang phong cách đậm đà của thùng gỗ sồi từng ủ rượu Sherry Oloroso, phiên bản này dành cho những người yêu thích whisky có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phong phú và muốn tìm hiểu sự khác biệt giữa các đợt đóng chai của dòng A’bunadh.
Ngày 13/10 hằng năm là dịp tôn vinh đội ngũ doanh nhân Việt Nam. Nhưng đằng sau ngày kỷ niệm ấy còn là một câu chuyện lịch sử về vai trò của giới công thương trong công cuộc xây dựng đất nước, về những thay đổi trong nhận thức đối với hoạt động kinh doanh và về trách nhiệm của mỗi doanh nghiệp đối với xã hội.
