Tag: High Enzyme

Benromach Contrasts High Enzyme 2012 – Khi enzyme trong mạch nha tạo nên một phong cách whisky Speyside khác biệt

Benromach Contrasts High Enzyme 2012 là phiên bản single malt Scotch whisky được chưng cất năm 2012 tại nhà Benromach, vùng Speyside, Scotland. Sử dụng mạch nha không khói có hoạt tính enzyme cao và trưởng thành 12 năm trong thùng bourbon, sản phẩm nổi bật với hương táo xanh, hoa nhài, trái cây họ cam quýt, dứa, mật ong và bạc hà, cho thấy vai trò của nguyên liệu ngay từ những công đoạn đầu tiên trong sản xuất whisky.