The Kyoto Murasaki-Obi – câu chuyện phía sau Kyoto Tím

The Kyoto Murasaki-Obi – câu chuyện phía sau phiên bản “Kyoto Tím”

Nếu Kuro-Obi được nhận diện bằng sắc đen và phong cách đậm đà, The Kyoto Murasaki-Obi lại chọn một hướng khác: tập trung vào hương vị của malt, kết hợp độ khói vừa phải và vị ngọt cân bằng. Nhãn Nishijin-ori màu tím cũng khiến chai whisky này trở thành một trong những phiên bản dễ nhận diện của Kyoto Whisky.

Murasaki-Obi – phiên bản “Kyoto Tím”

Murasaki trong tiếng Nhật gắn với màu tím, còn Obi là dải đai truyền thống. Từ cách đặt tên đến thiết kế, Murasaki-Obi vì thế thường được người dùng gọi ngắn gọn là “Kyoto Tím”.

The Kyoto Murasaki-Obi có dung tích 700ml, nồng độ 43% ABV và sử dụng malt làm nguyên liệu. Nếu Kuro-Obi kết hợp malt và grain, Murasaki-Obi lại đặt malt vào vị trí trung tâm để thể hiện rõ hơn hương và vị đặc trưng của nhóm nguyên liệu này.

Nhà sản xuất định hình Murasaki-Obi với hương malt phong phú, độ khói cân bằng cùng vị ngọt vừa phải. Đây chính là nét giúp Kyoto Tím có cá tính riêng trong dòng Kyoto Whisky Nishijin-ori.

Malt và chút khói tạo nên cá tính của Kyoto Tím

Điểm đáng chú ý khi tìm hiểu Murasaki-Obi không nằm ở một đặc tính quá mạnh, mà ở sự cân bằng.

Hương malt là phần nền. Đi cùng đó là độ smoky vừa phải và vị ngọt giúp tổng thể trở nên mềm hơn. Vì vậy, Kyoto Tím không đi theo hướng whisky khói mạnh, cũng không đặt vị ngọt lên phía trước như một số phong cách whisky chịu ảnh hưởng rõ từ bourbon cask.

Đây cũng là cách dễ hình dung sự khác biệt giữa hai phiên bản thường được đặt cạnh nhau: Kyoto Đen nổi bật với vanilla, caramel, trái cây và ảnh hưởng của gỗ sồi; Kyoto Tím hướng sự chú ý nhiều hơn vào malt, độ khói và sự cân bằng của hương vị.

Nishijin-ori – sắc tím mang dấu ấn Kyoto

Murasaki-Obi thuộc Kyoto Whisky Nishijin-ori Series, dòng sản phẩm sử dụng vải dệt Nishijin-ori làm nhãn phía trước chai.

Nishijin-ori là nghề dệt truyền thống lâu đời gắn với Kyoto. Những hoa văn tinh tế trên lớp vải tạo cho nhãn chai chiều sâu và cảm giác khác biệt so với nhãn giấy thông thường.

Trên Murasaki-Obi, sắc tím kết hợp với những họa tiết truyền thống tạo nên diện mạo trang nhã và khá dễ nhận biết. Mỗi nhãn Nishijin-ori được hoàn thiện và gắn lên chai bằng tay, qua đó đưa một nét thủ công của Kyoto vào thiết kế của dòng whisky.

Vì thế, tên gọi “Kyoto Tím” không chỉ giúp người dùng phân biệt sản phẩm bằng màu sắc. Sắc tím còn trở thành một phần của câu chuyện thiết kế mà Kyoto Whisky xây dựng cho Murasaki-Obi.

Hương vị của The Kyoto Murasaki-Obi

Murasaki-Obi được xây dựng quanh hương malt, kết hợp giữa vị ngọt và độ khói ở mức cân bằng.

Có thể hình dung phong cách hương vị của Kyoto Tím qua những nét chính:

• Hương: malt nổi bật, đi cùng sắc thái ngọt nhẹ và một lớp khói vừa phải.

• Vị: malt tiếp tục giữ vai trò chủ đạo, vị ngọt cân bằng với smoky, tạo cảm giác tròn và có chiều sâu.

• Hậu vị: tương đối thanh, mềm và lưu lại dấu ấn của malt cùng chút khói.

Nồng độ 43% cũng giúp Murasaki-Obi giữ được cấu trúc hương vị mà không tạo cảm giác quá mạnh. Người thưởng thức có thể dùng nguyên chất để cảm nhận rõ malt và độ khói, thêm một chút nước tùy khẩu vị hoặc thưởng thức với đá.

Một phiên bản Kyoto Whisky đã nhận nhiều ghi nhận quốc tế

Murasaki-Obi đã xuất hiện tại nhiều cuộc thi rượu mạnh và whisky quốc tế trong những năm gần đây.

Năm 2022, Kyoto Tím nhận Double Gold tại New York World Wine & Spirits Competition. Năm 2023, sản phẩm được chấm 94 điểm tại Ultimate Spirits Challenge và nhận Silver tại International Wine & Spirit Competition.

Đến năm 2024, Murasaki-Obi tiếp tục nhận Gold tại San Francisco World Spirits Competition. Năm 2026, sản phẩm nhận Silver tại World Whiskies Awards.

Những ghi nhận này không quyết định một chai whisky có phù hợp với khẩu vị của mỗi người hay không, nhưng cung cấp thêm góc tham khảo cho người đang tìm hiểu về Kyoto Tím trước khi thưởng thức.

Từ Kyoto Miyako Distillery đến một chai whisky mang dấu ấn địa phương

Kyoto Miyako Distillery nằm tại Kyotamba, khu vực thuộc trung tâm tỉnh Kyoto với cảnh quan tự nhiên của cao nguyên Tamba.

Điều thú vị ở Murasaki-Obi là hai yếu tố cùng hiện diện trên một chai whisky: bên trong tập trung vào malt và sự cân bằng giữa ngọt với khói; bên ngoài là lớp Nishijin-ori gắn với nghề thủ công truyền thống của Kyoto.

Bởi vậy, khi tìm hiểu Kyoto Tím, câu chuyện không chỉ dừng lại ở màu sắc của chiếc nhãn. Murasaki-Obi còn cho thấy cách Kyoto Whisky xây dựng một phiên bản có phong cách hương vị riêng, đồng thời kết nối sản phẩm với những nét văn hóa của vùng đất mang tên thương hiệu.

Thông tin The Kyoto Murasaki-Obi

Tên: The Kyoto Murasaki-Obi
Tên thường gọi: Kyoto Tím
Dòng: Kyoto Whisky Nishijin-ori
Nguyên liệu: Malt
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 43% ABV
Phong cách: Malt, vị ngọt cân bằng, smoky vừa phải
Nhà sản xuất: Kyoto Shuzo Corporation
Nhà máy: Kyoto Miyako Distillery
Xuất xứ: Kyoto, Nhật Bản

Tìm mua The Kyoto Murasaki-Obi tại Việt Nam

Với người đang tìm The Kyoto Murasaki-Obi 700ml – phiên bản thường được gọi là “Kyoto Tím” tại Việt Nam, có thể tham khảo thông tin tại Topruou.com hoặc liên hệ Topruou để kiểm tra tình trạng sản phẩm và tìm hiểu thêm trước khi lựa chọn.