Đang tải bài viết…
Đang tải bài viết…
Sau thành công của Mars Shinshu Distillery giữa vùng núi Nagano, Hombo Shuzo tiếp tục mở ra một chương mới với sự ra đời của Tsunuki Distillery. Nếu Mars Shinshu mang dấu ấn của khí hậu vùng núi mát mẻ, thì Tsunuki lại phản ánh một khía cạnh hoàn toàn khác của whisky Nhật Bản – nơi khí hậu ấm áp, thiên nhiên phương Nam và truyền thống hơn 150 năm của Hombo Shuzo cùng hội tụ.
Được đưa vào hoạt động năm 2016, Tsunuki Distillery không chỉ là nhà chưng cất mới nhất của Hombo Shuzo mà còn là sự trở về với quê hương, nơi doanh nghiệp này được thành lập từ năm 1872. Đây là bước đi chiến lược nhằm tạo nên một phong cách whisky mới, bổ sung cho Mars Shinshu và làm phong phú thêm danh mục sản phẩm của thương hiệu Mars Whisky.
Tsunuki Distillery tọa lạc tại thành phố Minamisatsuma, tỉnh Kagoshima, ở cực Nam đảo Kyushu.
Đây cũng chính là vùng đất nơi gia đình Hombo bắt đầu hoạt động sản xuất rượu từ cuối thế kỷ XIX.
Khác với Nagano có khí hậu mát lạnh quanh năm, Kagoshima nổi tiếng với mùa hè nóng, độ ẩm cao và mùa đông ôn hòa. Điều kiện tự nhiên này tạo nên một môi trường trưởng thành hoàn toàn khác cho whisky.
Việc xây dựng Tsunuki tại chính quê hương của mình không chỉ mang ý nghĩa về mặt sản xuất mà còn thể hiện sự trân trọng đối với lịch sử và những giá trị đã tạo nên Hombo Shuzo.
Một trong những yếu tố nổi bật nhất của Tsunuki Distillery là khí hậu.
Nhiệt độ cao và sự chênh lệch giữa các mùa giúp quá trình trao đổi giữa whisky và thùng gỗ diễn ra nhanh hơn so với nhiều nhà chưng cất ở miền Bắc Nhật Bản.
Điều này giúp whisky phát triển màu sắc, hương thơm và cấu trúc trong thời gian ngắn hơn, đồng thời tạo nên những tầng hương đậm đà, tròn vị và giàu cá tính.
Chính sự khác biệt về khí hậu đã giúp Tsunuki trở thành mảnh ghép bổ sung hoàn hảo cho Mars Shinshu.
Bên cạnh khí hậu, nguồn nước cũng là yếu tố được Hombo Shuzo đặc biệt chú trọng.
Tsunuki sử dụng nguồn nước ngầm chảy từ dãy núi Kurata, nổi tiếng với độ tinh khiết và chất lượng ổn định.
Nguồn nước mềm góp phần tạo nên quá trình lên men và chưng cất hiệu quả, đồng thời mang lại sự cân bằng cho hương vị whisky.
Đây là nền tảng quan trọng giúp Tsunuki tạo nên những dòng single malt mang bản sắc riêng.
Mặc dù là một nhà chưng cất mới, Tsunuki vẫn kế thừa những kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thế hệ của Hombo Shuzo.
Quá trình lên men, chưng cất và trưởng thành đều được kiểm soát chặt chẽ, kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và công nghệ hiện đại.
Nhà chưng cất cũng sử dụng nhiều loại thùng gỗ khác nhau như bourbon, sherry, vang đỏ và gỗ sồi Mizunara nhằm tạo nên nhiều phong cách whisky đa dạng.
Tinh thần không ngừng nghiên cứu và thử nghiệm giúp Tsunuki nhanh chóng tạo được dấu ấn trong cộng đồng yêu whisky.
Nếu Mars Shinshu nổi bật với sự thanh lịch và tinh tế của vùng núi Nagano, thì Tsunuki lại mang đến cảm giác đầy đặn và mạnh mẽ hơn.
Whisky tại đây thường có hương trái cây chín, mật ong, caramel, vani, gia vị, gỗ sồi cùng hậu vị kéo dài.
Nhờ khí hậu ấm áp, quá trình trưởng thành diễn ra nhanh hơn, giúp whisky có màu sắc đậm và cấu trúc phong phú dù tuổi rượu chưa quá cao.
Đây là phong cách được nhiều người yêu thích bởi sự cân bằng giữa sức mạnh và sự mềm mại.
Sau khi đi vào hoạt động, Tsunuki đã giới thiệu nhiều sản phẩm được giới chuyên môn đánh giá cao.
Một số phiên bản nổi bật gồm:
Dù sản lượng còn khiêm tốn, các phiên bản của Tsunuki thường nhanh chóng được cộng đồng yêu whisky quan tâm và trở thành những chai whisky đáng sưu tầm.
Việc sở hữu cả Mars Shinshu và Tsunuki giúp Hombo Shuzo có lợi thế lớn trong nghệ thuật sản xuất whisky.
Mars Shinshu đại diện cho khí hậu vùng núi mát lạnh, tạo nên phong cách thanh lịch và nhẹ nhàng.
Trong khi đó, Tsunuki phản ánh khí hậu ấm áp của miền Nam Nhật Bản với những dòng whisky có cấu trúc đậm đà và giàu chiều sâu.
Sự khác biệt này không chỉ mang đến nhiều lựa chọn cho người thưởng thức mà còn giúp Hombo Shuzo linh hoạt hơn trong việc phát triển các dòng blended whisky.
Sự ra đời của Tsunuki Distillery cho thấy ngành whisky Nhật Bản vẫn đang tiếp tục phát triển.
Không chỉ kế thừa những giá trị từ các thế hệ trước, các nhà chưng cất hiện đại còn biết tận dụng điều kiện tự nhiên của từng vùng để tạo nên những phong cách whisky riêng biệt.
Tsunuki không cố gắng trở thành một Yamazaki hay một Yoichi khác.
Nhà chưng cất này chọn cách kể câu chuyện của chính vùng đất Kagoshima – nơi khí hậu, nguồn nước và truyền thống lâu đời của Hombo Shuzo hòa quyện để tạo nên những dòng whisky mang bản sắc riêng.
Đối với người yêu whisky, khám phá Tsunuki là cơ hội để cảm nhận một góc nhìn khác về whisky Nhật Bản, nơi mỗi vùng đất đều có thể tạo nên một phong cách không thể thay thế.
Công ty TNHH Projet Vina – 87A Phó Đức Chính, Gia Định, TP.HCM
87A Phó Đức Chính, Phường Gia Định, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Kỹ Nghệ Đức Nguyên – 443/44H Lê Văn Sỹ, Nhiêu Lộc, TP.HCM
443/44H Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thiết bị Văn phòng Nhật Tiến Thanh – 176 Lê Hồng Phong, Chợ Quán, TP.HCM
176 Lê Hồng Phong, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Riotech – 570 Dương Quảng Hàm, An Nhơn, TP.HCM
570 Dương Quảng Hàm, Phường An Nhơn, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Khải Huy – 508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Nhiêu Lộc, TP.HCM
508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
In Nhanh 66 – 7 năm hành trình kiến tạo giá trị và đồng hành cùng doanh nghiệp
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology – Công nghệ hiển thị tương tác cho giáo dục và doanh nghiệp
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khám phá vang Madeira: Dry, Medium Dry, Sweet, 5 Years Old và Colheita khác nhau thế nào?
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Justino’s Madeira – Hơn 150 năm gìn giữ nghệ thuật làm vang trên đảo Madeira
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Song Hy – Hành trình đưa công nghệ chip máy in APEXMIC đến Việt Nam và dấu ấn nhà phân phối được ủy quyền
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp hiếm hoi tại Việt Nam có lịch sử phát triển gắn liền với gần như toàn bộ tiến trình phục hồi, đổi mới và hội nhập của nền kinh tế đất nước sau năm 1975. Hành trình của Vinamilk phản ánh rõ nét quá trình chuyển mình từ một cơ sở sản xuất mang tính kế thừa sang một tập đoàn thực phẩm – dinh dưỡng hiện đại, có vị thế trong khu vực và trên thị trường quốc tế.
Lịch sử hình thành và phát triển của MoMo
Trong quá trình phổ cập thanh toán số đến người dùng đại chúng tại Việt Nam, MoMo là một trong những cái tên có ảnh hưởng rõ rệt nhất. Lịch sử của MoMo gắn liền với sự chuyển dịch thói quen thanh toán từ tiền mặt sang ví điện tử, khi công nghệ tài chính bắt đầu đi sâu vào đời sống thường nhật của người dân.
Harmony Whiskey Bar – Không gian thưởng thức whisky trong hẻm Phạm Viết Chánh, TP.HCM
Nằm tại 93/9 Phạm Viết Chánh, Harmony Whiskey Bar là một địa chỉ thưởng thức whisky và cocktail giữa khu phố có đời sống ẩm thực, giải trí về đêm sôi động của Sài Gòn. Với không gian nhỏ, ấm cúng và phong cách gần gũi, quán hướng đến những người yêu thích trải nghiệm đồ uống trong bầu không khí thư giãn, phù hợp cho những cuộc trò chuyện.
Dấu ấn của Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Mực In Huy Thuận trong ngành thiết bị văn phòng
Tổng quan vai trò thương hiệu Mực In Huy Thuận là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thiết bị văn phòng và vật tư máy in, hình thành và phát triển song hành cùng quá trình phổ cập máy in tại các văn phòng, doanh nghiệp và đơn vị dịch vụ in ấn ở Thành phố Hồ Chí Minh. Dấu ấn của doanh nghiệp thể hiện ở khả năng duy trì hoạt động ổn định, cung ứng vật tư và dịch vụ kỹ thuật gắn với nhu cầu vận hành thực tế của thị trường.
Canon – Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu hình ảnh Nhật Bản mang tầm vóc toàn cầu
Canon là một trong những thương hiệu công nghệ hình ảnh tiêu biểu nhất của Nhật Bản, gắn liền với lịch sử phát triển của máy ảnh, quang học, in ấn và thiết bị văn phòng. Hành trình của Canon phản ánh rõ nét khát vọng làm chủ công nghệ, tinh thần chuẩn mực trong kỹ thuật và tư duy phát triển bền bỉ của công nghiệp Nhật Bản suốt gần một thế kỷ.
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Giữa những con phố lâu đời của khu vực trung tâm TP.HCM, đường Calmette mang nhịp sống đặc trưng của Sài Gòn với những cửa hàng, quán ăn, hoạt động giao thương và dòng người qua lại mỗi ngày. Tại số 149 Calmette, EEA Central Saigon Hotel là một lựa chọn lưu trú dành cho du khách muốn ở gần những điểm đến quen thuộc của thành phố.
Có những sản phẩm được hình thành từ một ý tưởng kinh doanh. Cũng có những sản phẩm bắt đầu từ những vấn đề kỹ thuật mà người làm nghề muốn tìm lời giải. Với Nguyễn Chí Lành, hành trình nghiên cứu mực in tương thích suốt 13 năm là câu chuyện của những lần thử nghiệm, tích lũy kinh nghiệm và khát vọng xây dựng một thương hiệu mực in phun của người Việt.
Aberlour A’bunadh Batch 74 là phiên bản whisky Single Malt đến từ vùng Speyside, Scotland, được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng 60% ABV. Mang phong cách đậm đà của thùng gỗ sồi từng ủ rượu Sherry Oloroso, phiên bản này dành cho những người yêu thích whisky có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phong phú và muốn tìm hiểu sự khác biệt giữa các đợt đóng chai của dòng A’bunadh.
Ngày 13/10 hằng năm là dịp tôn vinh đội ngũ doanh nhân Việt Nam. Nhưng đằng sau ngày kỷ niệm ấy còn là một câu chuyện lịch sử về vai trò của giới công thương trong công cuộc xây dựng đất nước, về những thay đổi trong nhận thức đối với hoạt động kinh doanh và về trách nhiệm của mỗi doanh nghiệp đối với xã hội.
