Đang tải bài viết…
Đang tải bài viết…
Benromach Contrasts Unpeated 2014 là phiên bản single malt Scotch whisky được sản xuất tại nhà chưng cất Benromach ở Forres, vùng Speyside, Scotland. Sử dụng hoàn toàn mạch nha không xử lý bằng khói than bùn và trưởng thành chín năm trong thùng sherry, bourbon, sản phẩm mang hương vani, táo nướng, dứa, trái cây đỏ và thảo mộc, thể hiện một góc nhìn khác về phong cách Benromach.
Benromach Unpeated 2014 – Một thử nghiệm đi ngược phong cách truyền thống
Benromach được thành lập năm 1898 tại thị trấn Forres, Scotland. Sau khi Gordon & MacPhail mua lại năm 1993 và khôi phục sản xuất năm 1998, nhà chưng cất theo đuổi phong cách single malt Speyside truyền thống, trong đó hương trái cây, mạch nha và một chút khói than bùn tạo nên bản sắc riêng.
Trong khi nhiều nhà chưng cất Speyside hiện đại sản xuất whisky không khói, Benromach lại chủ động duy trì nét khói nhẹ từng phổ biến trong lịch sử của vùng whisky này.
Chính vì vậy, việc Benromach giới thiệu một phiên bản hoàn toàn không sử dụng mạch nha xử lý bằng khói than bùn trở thành một thử nghiệm đáng chú ý.
Benromach Contrasts Unpeated 2014 được chưng cất năm 2014 và đóng chai năm 2024, sau chín năm trưởng thành trong thùng first-fill sherry và bourbon.
Sản phẩm thuộc bộ sưu tập Contrasts, nơi Benromach khám phá những thay đổi về nguyên liệu, kỹ thuật chưng cất và thùng trưởng thành để tạo ra các phong cách whisky khác nhau.
Thay vì tăng cường khói như dòng Peat Smoke, phiên bản Unpeated loại bỏ yếu tố khói than bùn ngay từ khâu chuẩn bị mạch nha, giúp những nhóm hương khác của rượu được thể hiện rõ hơn.
Unpeated là gì và khác với whisky có khói như thế nào?
Trong sản xuất Scotch whisky, mạch nha có thể được sấy bằng không khí nóng hoặc sử dụng khói từ nhiên liệu than bùn. Khi tiếp xúc với khói than bùn, nguyên liệu hấp thụ những hợp chất phenol góp phần tạo nên đặc tính khói trong whisky.
Unpeated là thuật ngữ dùng để chỉ whisky được sản xuất từ mạch nha không xử lý bằng khói than bùn.
Điều này không đồng nghĩa với việc whisky hoàn toàn không thể có bất kỳ sắc thái gợi liên tưởng đến khói hoặc gỗ cháy. Những cảm nhận ấy còn có thể xuất hiện từ thùng gỗ, quá trình sản xuất và cách người thưởng thức nhận diện hương vị.
Tuy nhiên, đối với Benromach Contrasts Unpeated 2014, nhà sản xuất công bố mức độ khói trong hồ sơ cảm quan là không có.
Điểm đáng chú ý là Benromach vẫn sử dụng phương pháp trưởng thành quen thuộc trong thùng first-fill sherry và bourbon.
Thùng sherry góp phần tạo nên những sắc thái trái cây đậm, nho khô, gia vị và gỗ sồi. Trong khi đó, thùng bourbon mang đến vani, vị ngọt dịu và các nhóm hương trái cây sáng hơn.
Nhờ không có ảnh hưởng của mạch nha khói, sự kết hợp giữa hai loại thùng này tạo nên một cấu trúc hương vị khác với Benromach 10 hoặc 15 Years Old, dù cùng xuất phát từ một nhà chưng cất.
Hương vị Benromach Unpeated 2014 và sự khác biệt với Organic 2015
Theo mô tả cảm quan của Benromach, Contrasts Unpeated 2014 có màu vàng tự nhiên.
Hương thơm mở đầu bằng kẹo vani, bánh quy mạch nha và táo nướng tẩm gia vị. Tiếp theo là chanh xanh, hương hoa và gừng, tạo nên cảm giác tươi sáng, có chiều sâu.
Trên vòm miệng, dứa ngào đường xuất hiện cùng táo đỏ, quả mâm xôi và nho khô. Vị cam thảo ngọt, gỗ sồi và thảo mộc bổ sung những sắc thái khác cho cấu trúc hương vị.
Hậu vị có độ dài vừa phải, nổi bật với bạc hà menthol tươi và một chút tiêu.
Benromach Unpeated 2014 có thể được đặt cạnh Benromach Organic 2015 để tìm hiểu hai cách phát triển whisky không khói tại cùng một nhà chưng cất.
Cả hai đều sử dụng mạch nha không xử lý bằng khói than bùn, nhưng khác nhau về nguyên liệu và loại thùng trưởng thành.
Organic 2015 sử dụng lúa mạch hữu cơ và trưởng thành trong thùng gỗ sồi Mỹ mới, mang những sắc thái vani, mạch nha rang, cà phê, chuối và cacao.
Trong khi đó, Unpeated 2014 trưởng thành trong thùng sherry và bourbon, thể hiện rõ hơn nhóm hương táo nướng, dứa, trái cây đỏ, nho khô và thảo mộc.
Sự khác biệt này cho thấy việc loại bỏ khói than bùn không tạo ra một phong cách whisky duy nhất. Nguyên liệu, loại thùng và thời gian trưởng thành vẫn góp phần quyết định đặc tính riêng của từng sản phẩm.
Thông tin nhận diện và nơi tìm hiểu Benromach Unpeated 2014 tại Việt Nam
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Benromach Contrasts Unpeated 2014
Thương hiệu: Benromach
Nhà chưng cất: Benromach Distillery
Xuất xứ: Scotland
Vùng whisky: Speyside
Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
Dòng sản phẩm: Contrasts
Năm chưng cất: 2014
Năm đóng chai: 2024
Thời gian trưởng thành: 9 năm
Nguyên liệu: 100% mạch nha không xử lý bằng khói than bùn
Thùng trưởng thành: First-fill Sherry và Bourbon
Nồng độ: 46% ABV
Dung tích tham khảo: 700ml
Màu sắc: Vàng tự nhiên
Đặc trưng: Kẹo vani, táo nướng, dứa, quả mâm xôi, nho khô, cam thảo và bạc hà menthol
Benromach Contrasts Unpeated 2014 phù hợp với người muốn tìm hiểu whisky Speyside không khói, đặc biệt là những người quan tâm đến ảnh hưởng của thùng sherry và bourbon đối với hương vị single malt.
Tại Việt Nam, khách hàng quan tâm đến phiên bản này có thể liên hệ Topruou để tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm, đối chiếu thông tin chai, giá bán và tình trạng cung cấp thực tế.
Website: https://topruou.com
Khi tìm mua, cần kiểm tra đúng tên Contrasts Unpeated, năm chưng cất 2014, năm đóng chai 2024 và nồng độ 46%. Sản phẩm cũng cần được phân biệt với Benromach Organic, bởi hai dòng whisky không khói này sử dụng nguyên liệu và thùng trưởng thành khác nhau.
Benromach Contrasts Unpeated 2014 cho thấy bản sắc của một nhà chưng cất không chỉ nằm ở những đặc điểm được duy trì qua nhiều thế hệ, mà còn được nhận diện rõ hơn khi một yếu tố quen thuộc được chủ động thay đổi.
Công ty TNHH Projet Vina – 87A Phó Đức Chính, Gia Định, TP.HCM
87A Phó Đức Chính, Phường Gia Định, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Kỹ Nghệ Đức Nguyên – 443/44H Lê Văn Sỹ, Nhiêu Lộc, TP.HCM
443/44H Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Thiết bị Văn phòng Nhật Tiến Thanh – 176 Lê Hồng Phong, Chợ Quán, TP.HCM
176 Lê Hồng Phong, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần Riotech – 570 Dương Quảng Hàm, An Nhơn, TP.HCM
570 Dương Quảng Hàm, Phường An Nhơn, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Khải Huy – 508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Nhiêu Lộc, TP.HCM
508/16 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
In Nhanh 66 – 7 năm hành trình kiến tạo giá trị và đồng hành cùng doanh nghiệp
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology – Công nghệ hiển thị tương tác cho giáo dục và doanh nghiệp
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khám phá vang Madeira: Dry, Medium Dry, Sweet, 5 Years Old và Colheita khác nhau thế nào?
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Justino’s Madeira – Hơn 150 năm gìn giữ nghệ thuật làm vang trên đảo Madeira
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Song Hy – Hành trình đưa công nghệ chip máy in APEXMIC đến Việt Nam và dấu ấn nhà phân phối được ủy quyền
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Lịch sử hình thành và phát triển của Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp hiếm hoi tại Việt Nam có lịch sử phát triển gắn liền với gần như toàn bộ tiến trình phục hồi, đổi mới và hội nhập của nền kinh tế đất nước sau năm 1975. Hành trình của Vinamilk phản ánh rõ nét quá trình chuyển mình từ một cơ sở sản xuất mang tính kế thừa sang một tập đoàn thực phẩm – dinh dưỡng hiện đại, có vị thế trong khu vực và trên thị trường quốc tế.
Lịch sử hình thành và phát triển của MoMo
Trong quá trình phổ cập thanh toán số đến người dùng đại chúng tại Việt Nam, MoMo là một trong những cái tên có ảnh hưởng rõ rệt nhất. Lịch sử của MoMo gắn liền với sự chuyển dịch thói quen thanh toán từ tiền mặt sang ví điện tử, khi công nghệ tài chính bắt đầu đi sâu vào đời sống thường nhật của người dân.
Harmony Whiskey Bar – Không gian thưởng thức whisky trong hẻm Phạm Viết Chánh, TP.HCM
Nằm tại 93/9 Phạm Viết Chánh, Harmony Whiskey Bar là một địa chỉ thưởng thức whisky và cocktail giữa khu phố có đời sống ẩm thực, giải trí về đêm sôi động của Sài Gòn. Với không gian nhỏ, ấm cúng và phong cách gần gũi, quán hướng đến những người yêu thích trải nghiệm đồ uống trong bầu không khí thư giãn, phù hợp cho những cuộc trò chuyện.
Dấu ấn của Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Mực In Huy Thuận trong ngành thiết bị văn phòng
Tổng quan vai trò thương hiệu Mực In Huy Thuận là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thiết bị văn phòng và vật tư máy in, hình thành và phát triển song hành cùng quá trình phổ cập máy in tại các văn phòng, doanh nghiệp và đơn vị dịch vụ in ấn ở Thành phố Hồ Chí Minh. Dấu ấn của doanh nghiệp thể hiện ở khả năng duy trì hoạt động ổn định, cung ứng vật tư và dịch vụ kỹ thuật gắn với nhu cầu vận hành thực tế của thị trường.
Canon – Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu hình ảnh Nhật Bản mang tầm vóc toàn cầu
Canon là một trong những thương hiệu công nghệ hình ảnh tiêu biểu nhất của Nhật Bản, gắn liền với lịch sử phát triển của máy ảnh, quang học, in ấn và thiết bị văn phòng. Hành trình của Canon phản ánh rõ nét khát vọng làm chủ công nghệ, tinh thần chuẩn mực trong kỹ thuật và tư duy phát triển bền bỉ của công nghiệp Nhật Bản suốt gần một thế kỷ.
Bảy năm là hành trình In Nhanh 66 từng bước hoàn thiện năng lực sản xuất, nâng cao chất lượng dịch vụ và tích lũy kinh nghiệm từ những nhu cầu in ấn thực tế. Không chỉ chú trọng từng sản phẩm, In Nhanh 66 còn hướng đến việc trở thành đối tác cung cấp giải pháp in ấn phù hợp, đồng hành cùng hoạt động kinh doanh và phát triển thương hiệu của khách hàng.
SUMMY Smart Technology là thương hiệu thiết bị công nghệ hiển thị, tập trung vào màn hình tương tác thông minh, màn hình 4K và bảng tương tác. Với định hướng kết hợp công nghệ hiển thị cùng khả năng chia sẻ, trình bày và tương tác trực tiếp trên màn hình, SUMMY mang đến những lựa chọn thiết bị phục vụ giáo dục, đào tạo, hội họp và môi trường làm việc hiện đại.
Khi tìm hiểu rượu vang Madeira, người tiêu dùng thường bắt gặp những tên gọi như Dry, Medium Dry, Medium Sweet, Sweet, Reserve 5 Years Old, 10 Years Old hay Colheita. Những thuật ngữ này xuất hiện trên nhãn chai nhưng không phải lúc nào cũng dễ hiểu, đặc biệt với người mới tiếp cận dòng vang tăng cường đến từ Bồ Đào Nha.Thực tế, mỗi thuật ngữ phản ánh một đặc điểm khác nhau: mức độ ngọt, phân hạng trưởng thành hoặc niên vụ thu hoạch. Hiểu được những khác biệt này sẽ giúp người thưởng thức lựa chọn vang Madeira phù hợp với khẩu vị và nhu cầu, thay vì chỉ dựa vào tuổi rượu hoặc giá bán.
Nhắc đến rượu vang Bồ Đào Nha, nhiều người thường nghĩ đến Port. Nhưng trên đảo Madeira giữa Đại Tây Dương, một dòng vang tăng cường khác đã hình thành bản sắc riêng qua nhiều thế kỷ. Justino’s Madeira là một trong những nhà sản xuất gắn bó lâu đời với truyền thống ấy, với lịch sử hoạt động bắt đầu từ năm 1870.
Trong ngành vật tư máy in, chip hộp mực là linh kiện nhỏ nhưng có vai trò quan trọng đối với khả năng nhận diện và vận hành của thiết bị. Đằng sau những linh kiện ấy là sự kết nối giữa các doanh nghiệp nghiên cứu công nghệ, nhà sản xuất và hệ thống phân phối. Tại Việt Nam, Công ty TNHH Song Hy đã tham gia cung ứng chip máy in APEXMIC từ năm 2013, từng bước xây dựng mối quan hệ hợp tác với thương hiệu công nghệ này và được ghi nhận bằng các chứng nhận phân phối trong những năm gần đây.
Giữa những con phố lâu đời của khu vực trung tâm TP.HCM, đường Calmette mang nhịp sống đặc trưng của Sài Gòn với những cửa hàng, quán ăn, hoạt động giao thương và dòng người qua lại mỗi ngày. Tại số 149 Calmette, EEA Central Saigon Hotel là một lựa chọn lưu trú dành cho du khách muốn ở gần những điểm đến quen thuộc của thành phố.
Có những sản phẩm được hình thành từ một ý tưởng kinh doanh. Cũng có những sản phẩm bắt đầu từ những vấn đề kỹ thuật mà người làm nghề muốn tìm lời giải. Với Nguyễn Chí Lành, hành trình nghiên cứu mực in tương thích suốt 13 năm là câu chuyện của những lần thử nghiệm, tích lũy kinh nghiệm và khát vọng xây dựng một thương hiệu mực in phun của người Việt.
Aberlour A’bunadh Batch 74 là phiên bản whisky Single Malt đến từ vùng Speyside, Scotland, được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng 60% ABV. Mang phong cách đậm đà của thùng gỗ sồi từng ủ rượu Sherry Oloroso, phiên bản này dành cho những người yêu thích whisky có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phong phú và muốn tìm hiểu sự khác biệt giữa các đợt đóng chai của dòng A’bunadh.
Ngày 13/10 hằng năm là dịp tôn vinh đội ngũ doanh nhân Việt Nam. Nhưng đằng sau ngày kỷ niệm ấy còn là một câu chuyện lịch sử về vai trò của giới công thương trong công cuộc xây dựng đất nước, về những thay đổi trong nhận thức đối với hoạt động kinh doanh và về trách nhiệm của mỗi doanh nghiệp đối với xã hội.
