Tag: ChiliCa

Từ ruộng ớt đến thị trường quốc tế: Câu chuyện đồng hành giữa ChiliCa và người nông dân Đồng Tháp

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước nhiều thách thức về đầu ra và tiêu chuẩn chất lượng, câu chuyện giữa ChiliCa và những hộ nông dân trồng ớt tại Đồng Tháp cho thấy mối liên kết ngày càng chặt chẽ giữa sản xuất nguyên liệu và chế biến thực phẩm.

18-06-2026

Doanh nghiệp sản xuất Việt quay lại sân nhà: Bài toán không nằm ở sản phẩm

Nhiều doanh nghiệp Việt đã xây dựng được nhà máy, đạt chuẩn quốc tế và xuất khẩu ổn định sang các thị trường khó tính. Nhưng khi quay về thị trường nội địa, không ít đơn vị lại loay hoay, thậm chí thất bại. Thực tế cho thấy, bài toán sân nhà không còn nằm ở năng lực sản xuất, mà nằm ở chiến lược thị trường, thương hiệu và hệ sinh thái phân phối.

09-01-2026

Tương ớt là gì mà lại luôn hiện diện trong bữa ăn hằng ngày – không chỉ của người Việt mà cả người phương Tây?

Tương ớt là một loại gia vị cay được chế biến từ ớt tươi, kết hợp với các thành phần như muối, giấm, tỏi, đường hoặc quá trình lên men tự nhiên. Dù công thức khác nhau theo từng vùng văn hóa, bản chất của tương ớt vẫn là tăng hương vị, làm món ăn trở nên đậm đà, kích thích vị giác và dễ ăn hơn.

03-01-2026

ChiliCa – Hành trình đưa tương ớt tươi Việt Nam ra thế giới

Trong bức tranh ẩm thực Việt, ớt luôn đóng vai trò như một nét chấm phá đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà và cá tính. Tuy nhiên, nông sản ớt Việt Nam trong thời gian dài vẫn đối mặt bài toán đầu ra bấp bênh và giá trị kinh tế chưa tương xứng. Từ thực tế đó, ChiliCa đã ra đời với khát vọng nâng tầm giá trị cây ớt Việt và đưa gia vị quen thuộc này bước ra sân chơi toàn cầu.

26-12-2025