Tag: Springbank Distillery

Springbank Distillery – gần hai thế kỷ giữ nghề làm whisky giữa Campbeltown

Ở cuối bán đảo Kintyre, nơi Firth of Clyde gặp vùng biển phía tây Scotland, Campbeltown từng có thời được gọi là “thủ đô whisky của thế giới”. Hơn 30 nhà chưng cất từng hoạt động quanh thị trấn nhỏ này trước khi phần lớn lần lượt biến mất. Springbank Distillery, được thành lập năm 1828 trên chính địa điểm từng có một still bất hợp pháp của Archibald Mitchell, là một trong số ít cái tên đi qua gần hai thế kỷ thăng trầm ấy và vẫn tiếp tục làm whisky giữa Campbeltown ngày nay.