Tag: Uile-bheist Distillery

Uile-bheist Distillery – Khi whisky trở lại bên dòng River Ness ở Inverness

Ngay giữa Inverness, dòng River Ness chảy từ Loch Ness về phía biển, mang theo những câu chuyện đã trở thành một phần của văn hóa Highlands. Trên bờ sông ấy, một nhà chưng cất mới xuất hiện sau hơn một thế kỷ vắng bóng hoạt động distilling quy mô mới trong thành phố. Uile-bheist không chỉ muốn làm whisky. Nhà máy kết hợp whisky, bia thủ công, những truyền thuyết vùng Highlands và công nghệ năng lượng mới để kể một câu chuyện khác về nhà chưng cất Scotland trong thế kỷ XXI.