Vùng đất và con người - Trang 9

Glenmorangie Distillery – Nhà chưng cất Highland từ năm 1843 tại Tain, Scotland

Glenmorangie Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Tain, vùng Highlands phía bắc Scotland, gần bờ Dornoch Firth. Được William Matheson và vợ Anne Matheson thành lập năm 1843, Glenmorangie trải qua hơn 180 năm phát triển để trở thành một trong những tên tuổi Highland Single Malt được biết đến rộng rãi trên thế giới.

02-09-2026

Glenlossie Distillery – Nhà chưng cất Speyside từ năm 1876 gần Elgin

Glenlossie Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Birnie, phía nam Elgin, Moray, Scotland, thuộc vùng whisky Speyside. Được John Duff cùng các cộng sự thành lập năm 1876, Glenlossie đã hoạt động gần 150 năm nhưng vẫn là một cái tên tương đối kín tiếng đối với người tiêu dùng phổ thông.

02-09-2026

The Glenlivet Distillery – Nhà chưng cất từ năm 1824 và dấu mốc whisky hợp pháp của Speyside

The Glenlivet Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm trong thung lũng Livet, vùng Speyside, Scotland. Được George Smith cấp phép hoạt động hợp pháp vào năm 1824, The Glenlivet gắn với một trong những bước chuyển quan trọng của lịch sử Scotch Whisky: từ thời kỳ những lò chưng cất bí mật tồn tại khắp vùng Highlands sang một ngành sản xuất được cấp phép và từng bước phát triển thành thương mại quy mô lớn.

02-09-2026

Glenkinchie Distillery – Nhà chưng cất Lowland và “The Edinburgh Malt” từ năm 1825

Glenkinchie Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm gần làng Pencaitland, East Lothian, Scotland, cách trung tâm Edinburgh khoảng 15 dặm về phía đông nam. Có nguồn gốc từ Milton Distillery được hai anh em John và George Rate thành lập năm 1825, cơ sở mang tên Glenkinchie từ năm 1837 và ngày nay là một trong những nhà chưng cất tiêu biểu còn hoạt động của vùng whisky Lowland.

02-09-2026

Glengyle Distillery – Nhà chưng cất hồi sinh di sản whisky Campbeltown từ năm 1872

Glengyle Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Campbeltown, bán đảo Kintyre, phía tây Scotland. Được William Mitchell thành lập năm 1872, Glengyle từng hoạt động trong thời kỳ Campbeltown là một trong những trung tâm whisky lớn nhất Scotland, sau đó đóng cửa năm 1925 và im lặng gần tám thập niên trước khi được hậu duệ gia đình Mitchell hồi sinh.

02-09-2026

Glengoyne Distillery – Nhà chưng cất Highland từ năm 1833 bên chân Dumgoyne Hill

Glengoyne Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại Dumgoyne, gần Killearn, phía bắc Glasgow, Scotland. Được thành lập năm 1833, Glengoyne ngày nay được biết đến với phong cách Highland Single Malt thanh lịch, giàu trái cây, hoàn toàn không sử dụng khói than bùn trong quá trình sấy malt và đặc biệt chú trọng quá trình trưởng thành trong những thùng Sherry oak.

02-09-2026

Glenglassaugh Distillery – Nhà chưng cất Highland từ năm 1875 bên bờ biển Sandend Bay

Glenglassaugh Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm trên bờ biển phía đông bắc Scotland, giữa hai làng ven biển Sandend và Portsoy, nhìn ra Sandend Bay và Biển Bắc. Được thành lập năm 1875, Glenglassaugh đã trải qua một lịch sử đặc biệt với những giai đoạn hoạt động, đóng cửa kéo dài rồi hồi sinh – để ngày nay trở thành một trong những nhà chưng cất mang dấu ấn coastal Highland whisky khá rõ nét.

02-09-2026

Glenfiddich Distillery – Nhà chưng cất từ năm 1887 và dấu ấn Single Malt của Dufftown

Glenfiddich Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Dufftown, Moray, Scotland, giữa vùng whisky Speyside. Được William Grant cùng gia đình xây dựng từ năm 1886 và bắt đầu chưng cất vào ngày Giáng sinh năm 1887, Glenfiddich đã phát triển từ một nhà chưng cất gia đình giữa thung lũng Fiddich thành một trong những tên tuổi Single Malt Scotch Whisky được biết đến rộng rãi trên thế giới.

02-09-2026

Glenfarclas Distillery – Nhà chưng cất gia đình từ năm 1836 dưới chân Ben Rinnes

Glenfarclas Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại Ballindalloch, Banffshire, Scotland, giữa vùng whisky Speyside và dưới chân núi Ben Rinnes. Được cấp giấy phép chưng cất chính thức từ năm 1836, Glenfarclas đã trải qua 190 năm lịch sử và từ năm 1865 đến nay vẫn thuộc quyền sở hữu, quản lý của gia đình Grant.

02-09-2026

Glendullan Distillery – Nhà chưng cất thứ bảy của Dufftown và quê hương The Singleton of Glendullan

Glendullan Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Dufftown, Moray, Scotland, giữa vùng whisky Speyside. Được thành lập năm 1897 bởi William Williams & Sons, Glendullan đi vào lịch sử với tư cách nhà chưng cất thứ bảy được xây dựng tại Dufftown – thị trấn có mật độ các distillery đặc biệt cao và từ lâu gắn với ngành Scotch Whisky.

02-09-2026

The Glendronach Distillery – Nhà chưng cất Highland từ năm 1826 và di sản Sherry Cask

The Glendronach Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại Forgue, gần Huntly, Aberdeenshire, Scotland, thuộc vùng whisky Highland. Được thành lập năm 1826, GlenDronach đã trải qua hai thế kỷ với nhiều lần thay đổi chủ sở hữu, hỏa hoạn, chiến tranh, một giai đoạn ngừng sản xuất và cuộc hồi sinh đưa nơi đây trở thành một trong những cái tên tiêu biểu cho phong cách whisky trưởng thành trong thùng Sherry.

02-09-2026

Glencadam Distillery – Nhà chưng cất Highland hơn 200 năm tuổi tại Brechin

Glencadam Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại thành phố Brechin, Angus, Scotland, thuộc khu vực Eastern Highlands – phía đông vùng Highland. Được thành lập năm 1825, chỉ hai năm sau Excise Act 1823, Glencadam đã trải qua hơn hai thế kỷ với chiến tranh, nhiều lần thay đổi chủ sở hữu và một giai đoạn tạm ngừng sản xuất trước khi hồi sinh vào đầu thế kỷ XXI.

02-09-2026

Glenburgie Distillery – Nhà chưng cất Speyside lâu đời đứng phía sau Ballantine’s

Glenburgie Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm gần Forres, Moray, Scotland, thuộc vùng whisky Speyside. Được thành lập từ năm 1829 với tên ban đầu Kilnflat Distillery, Glenburgie đã trải qua gần hai thế kỷ với nhiều lần thay đổi chủ sở hữu, cải tạo và mở rộng.

02-09-2026

Glen Scotia Distillery – Nhà chưng cất từ năm 1832 giữa vùng whisky Campbeltown

Glen Scotia Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại Campbeltown, Argyll and Bute, Scotland, trên bán đảo Kintyre ở bờ biển phía tây Scotland. Được thành lập năm 1832, Glen Scotia là một trong số rất ít nhà chưng cất còn tồn tại từ thời kỳ Campbeltown từng được mệnh danh là “Whisky Capital of the World” – thủ phủ whisky của thế giới.

02-09-2026

Glen Ord Distillery – Nhà chưng cất Highland từ năm 1838 tại Muir of Ord

Glen Ord Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại Muir of Ord, Ross-shire, thuộc vùng Highland của Scotland. Được hình thành từ năm 1838, Glen Ord có lịch sử gắn chặt với vùng đất của Clan Mackenzie, hoạt động trồng lúa mạch địa phương và sự phát triển của cộng đồng phía bắc Inverness.

02-09-2026

Glen Moray Distillery – Nhà chưng cất Speyside bên dòng River Lossie tại Elgin

Glen Moray Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại thành phố Elgin, Moray, Scotland, thuộc vùng whisky Speyside. Chính thức sản xuất whisky từ năm 1897, Glen Moray có một lịch sử khá đặc biệt khi được chuyển đổi từ một nhà máy bia cũ bên bờ River Lossie.

02-09-2026

Glen Keith Distillery – Nhà chưng cất thử nghiệm của Chivas Brothers tại Speyside

Glen Keith Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại thị trấn Keith, Moray, Scotland, thuộc vùng whisky Speyside. Được xây dựng từ cuối thập niên 1950, Glen Keith trẻ hơn khá nhiều so với những nhà chưng cất lâu đời xung quanh, nhưng lại có một vị trí đặc biệt trong lịch sử phát triển kỹ thuật của ngành Scotch Whisky.

02-09-2026

Glen Grant Distillery – Nhà chưng cất Speyside từ năm 1840 tại Rothes

Glen Grant Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky lâu đời nằm tại thị trấn Rothes, Moray, Scotland, giữa vùng whisky Speyside. Được thành lập năm 1840 bởi hai anh em John và James Grant, Glen Grant không chỉ gắn với lịch sử phát triển của Rothes thành một trung tâm sản xuất whisky mà còn nổi bật bởi phong cách whisky nhẹ nhàng, thanh thoát được tạo nên từ hệ thống chưng cất đặc biệt.

02-09-2026

Glen Garioch Distillery – Nhà chưng cất Highland hơn 200 năm tuổi tại Oldmeldrum

Glen Garioch Distillery là một trong những nhà chưng cất whisky lâu đời còn hoạt động tại Scotland, tọa lạc tại thị trấn Oldmeldrum, Aberdeenshire, phía đông bắc Scotland. Được thành lập chính thức vào năm 1797, Glen Garioch đã trải qua hơn hai thế kỷ với nhiều lần thay đổi chủ sở hữu, đóng cửa và hồi sinh để trở thành một phần đáng chú ý trong lịch sử Highland Single Malt Scotch Whisky.

02-09-2026

Glen Elgin Distillery – Nhà chưng cất Speyside gắn liền với White Horse

Glen Elgin Distillery là một nhà chưng cất Scotch whisky lâu đời nằm gần Elgin, Moray, Scotland, thuộc vùng whisky Speyside. Được thành lập năm 1898, Glen Elgin xuất hiện vào những năm cuối của thời kỳ bùng nổ xây dựng nhà chưng cất tại Scotland cuối thế kỷ XIX.

02-09-2026

Glasgow Distillery – Nhà chưng cất đưa Single Malt Whisky trở lại thành phố Glasgow

Glasgow Distillery là nhà chưng cất độc lập nằm tại Hillington, Glasgow, Scotland, được thành lập năm 2012 với mục tiêu đưa hoạt động sản xuất Single Malt Scotch Whisky trở lại một thành phố từng có lịch sử chưng cất rất phát triển.

02-09-2026

Xem thêm