Vùng đất và con người - Trang 12

Ardross Distillery – nhà chưng cất whisky giữa vùng Northern Highlands, Scotland

Ardross Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky tại vùng Northern Highlands của Scotland, được xây dựng trên dấu tích một nông trại từ thế kỷ XIX. Distillery gắn với nguồn nước Loch Dubh và định hướng kết nối nghề chưng cất với vùng đất Ardross.

31-08-2026

8 Doors Distillery – nhà chưng cất whisky ở John O’Groats, miền bắc Scotland

8 Doors Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky tại John O’Groats, Caithness, mở cửa năm 2022. Đây là distillery nằm ở điểm cực bắc của phần đất liền Vương quốc Anh, gắn với câu chuyện địa phương về Jan de Groot và Eight Doors.

31-08-2026

Ardnahoe Distillery – nhà chưng cất Single Malt mới trên đảo Islay, Scotland

Ardnahoe Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm ở phía đông bắc đảo Islay, Scotland, bên bờ Loch Ardnahoe và nhìn về phía Sound of Islay. Nhà chưng cất thuộc sở hữu của gia đình Laing thông qua Hunter Laing & Co., doanh nghiệp whisky độc lập có trụ sở tại Glasgow.

29-08-2026

Ardmore Distillery – nhà chưng cất Highland Single Malt từ năm 1898 tại Scotland

Ardmore Distillery là nhà chưng cất Highland Single Malt Scotch Whisky nằm gần làng Kennethmont, Aberdeenshire, phía đông bắc Scotland. Được thành lập năm 1898 bởi Adam Teacher, con trai của William Teacher, Ardmore ra đời với mục tiêu tạo nguồn malt whisky ổn định cho Teacher’s Highland Cream – dòng Blended Scotch Whisky của gia đình Teacher.

29-08-2026

Ardgowan Distillery – nhà chưng cất whisky mới tại Inverclyde, Scotland

Ardgowan Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky độc lập nằm tại Bankfoot Farm, Inverkip, Inverclyde, gần Firth of Clyde ở bờ biển phía tây Scotland. Ardgowan Distillery Company được thành lập năm 2017, trải qua tám năm phát triển, quy hoạch và xây dựng trước khi chính thức bắt đầu sản xuất whisky vào tháng 6/2025.

29-08-2026

Arbikie Distillery – nhà chưng cất Field to Bottle bên bờ biển Angus, Scotland

Arbikie Distillery là nhà chưng cất độc lập thuộc gia đình Stirling, nằm trên Arbikie Highland Estate tại Inverkeilor, Angus, bên bờ biển phía đông Scotland. Nhà chưng cất hiện đại được thành lập năm 2014 bởi ba anh em John, Iain và David Stirling, tiếp nối truyền thống canh tác lâu đời của gia đình trên vùng đất này.

29-08-2026

Annandale Distillery – nhà chưng cất whisky lịch sử hồi sinh tại Annan, Scotland

Annandale Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Annan, Dumfries and Galloway, miền nam Scotland. Được thành lập năm 1836, Annandale từng hoạt động trong thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX trước khi đóng cửa năm 1918.

29-08-2026

Allt a’ Bhainne Distillery – nhà chưng cất whisky Speyside được xây dựng năm 1975 tại Scotland

Allt a’ Bhainne Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Glenrinnes, gần Dufftown, thuộc vùng Speyside của Scotland. Nhà chưng cất được xây dựng năm 1975, trong giai đoạn nhu cầu đối với Blended Scotch Whisky trên thị trường quốc tế tăng mạnh.

29-08-2026

Ailsa Bay Distillery – nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky hiện đại tại Girvan, Scotland

Ailsa Bay Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky được xây dựng năm 2007 tại Girvan, South Ayrshire, thuộc vùng Lowland của Scotland. Nhà chưng cất thuộc sở hữu của William Grant & Sons, tập đoàn whisky gia đình đứng phía sau những tên tuổi như Glenfiddich, The Balvenie và Grant’s.

29-08-2026

Aberargie Distillery – nhà chưng cất whisky của gia đình Morrison tại Perthshire, Scotland

Aberargie Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Aberargie, phía nam thành phố Perth, thuộc Perthshire, Scotland. Nhà chưng cất bắt đầu sản xuất spirit vào năm 2017, đánh dấu sự trở lại trực tiếp với nghề chưng cất của gia đình Morrison – một gia đình có năm thế hệ gắn bó với ngành Scotch whisky.

29-08-2026

Tamdhu Distillery – nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky từ năm 1897 tại Speyside

Tamdhu Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky được thành lập năm 1897 tại vùng Speyside, Scotland. Nhà chưng cất nằm gần Knockando, bên dòng sông Spey – khu vực tập trung nhiều tên tuổi quan trọng trong lịch sử Scotch whisky.

29-08-2026

Ben Nevis Distillery – nhà chưng cất whisky từ năm 1825 dưới chân núi Ben Nevis, Scotland

Ben Nevis Distillery là một trong những nhà chưng cất whisky lâu đời của Scotland còn hoạt động, được John MacDonald thành lập năm 1825 tại Fort William, vùng West Highlands. Nhà chưng cất nằm dưới chân Ben Nevis – ngọn núi cao nhất Vương quốc Anh – và lấy chính tên ngọn núi này làm tên gọi.

29-08-2026

The Balvenie Distillery – nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky tại Dufftown, Speyside

The Balvenie Distillery là nhà chưng cất Single Malt Scotch Whisky nằm tại Dufftown, vùng Speyside, Scotland, được William Grant xây dựng vào năm 1892. Nhà chưng cất nằm gần Glenfiddich Distillery và cùng thuộc William Grant & Sons, doanh nghiệp whisky do gia đình William Grant thành lập và vẫn duy trì quyền sở hữu qua nhiều thế hệ.

29-08-2026

Ballantine’s – thương hiệu Blended Scotch Whisky hình thành từ năm 1827 tại Scotland

Ballantine’s là một thương hiệu Blended Scotch Whisky có lịch sử bắt đầu từ năm 1827 tại Edinburgh, Scotland, gắn với tên tuổi của người sáng lập George Ballantine. Từ một cửa hàng thực phẩm nhỏ và công việc lựa chọn rượu vào đầu thế kỷ XIX, Ballantine’s từng bước phát triển thành một thương hiệu Scotch whisky được phân phối rộng rãi trên thị trường quốc tế.

29-08-2026

Aultmore Distillery – Nhà chưng cất whisky giữa vùng Foggie Moss, Speyside, Scotland

Aultmore Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm gần thị trấn Keith, thuộc vùng Speyside của Scotland. Được Alexander Edward thành lập và bắt đầu sản xuất năm 1897, Aultmore đã tồn tại hơn 125 năm giữa một khu vực từ lâu gắn với nghề chưng cất whisky.

25-08-2026

Auchentoshan Distillery – Nhà chưng cất whisky Lowland hơn 200 năm bên Glasgow, Scotland

Auchentoshan Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm tại Clydebank, ở phía tây bắc Glasgow, Scotland. Nhà chưng cất có lịch sử chính thức từ năm 1823 và ngày nay được biết đến đặc biệt với phương pháp chưng cất ba lần – Triple Distillation, tạo nên phong cách nhẹ, tươi và mềm mại đặc trưng của Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky.

25-08-2026

Lochranza Distillery – Nhà chưng cất quê hương của Arran Single Malt trên Isle of Arran, Scotland

Lochranza Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm tại làng Lochranza, phía bắc đảo Isle of Arran, Scotland. Chính thức bắt đầu chưng cất năm 1995, đây là nơi sản xuất Arran Single Malt Scotch Whisky và đánh dấu sự trở lại của nghề chưng cất whisky hợp pháp trên hòn đảo sau hơn một thế kỷ rưỡi gián đoạn.

25-08-2026

Ardbeg Distillery – Nhà chưng cất whisky hơn 200 năm tuổi trên đảo Islay, Scotland

Ardbeg Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm gần Port Ellen, trên bờ biển phía nam đảo Islay thuộc Scotland. Chính thức được John Macdougall đưa vào hoạt động thương mại hợp pháp năm 1815, Ardbeg đã trải qua hơn hai thế kỷ với nhiều giai đoạn phát triển, thay đổi chủ sở hữu, đóng cửa rồi hồi sinh.

25-08-2026

Knockdhu Distillery – Nhà chưng cất whisky quê hương của anCnoc tại Scotland

Knockdhu Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm tại Knock, gần Huntly ở Aberdeenshire, miền đông bắc Scotland. Nhà chưng cất được hình thành vào cuối thế kỷ XIX sau khi John Morrison nhận thấy vùng đất này hội tụ nhiều điều kiện thuận lợi cho sản xuất whisky: nguồn nước trong từ Knock Hill, những cánh đồng barley, nguồn peat và tuyến đường sắt Great North of Scotland ở gần đó.

25-08-2026

Aberlour Distillery – Nhà chưng cất whisky bên dòng Lour tại Speyside, Scotland

Aberlour Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm tại làng Aberlour, ngay trung tâm vùng Speyside của Scotland. Được James Fleming thành lập năm 1879, nhà chưng cất mang cùng tên với vùng đất nơi nó hình thành và đã gắn bó với cộng đồng địa phương trong gần 150 năm.

25-08-2026

Aberfeldy Distillery – Nhà chưng cất whisky của gia đình Dewar tại Highland Perthshire, Scotland

Aberfeldy Distillery là nhà chưng cất Scotch whisky nằm bên thị trấn Aberfeldy, thuộc Perthshire, Scotland. Được hai anh em John Alexander Dewar và Tommy Dewar thành lập năm 1898, nhà chưng cất ra đời để tạo nên dòng single malt giữ vai trò quan trọng trong những chai Dewar’s Blended Scotch Whisky.

25-08-2026

Xem thêm