Vùng đất và con người - Trang 2

Nước mắm và hải sản khô Phước Hải – nghề từ những chuyến biển

Nước mắm và hải sản khô Phước Hải – nghề từ những chuyến biển

Một chuyến biển không kết thúc khi ghe trở về bờ. Cá được gỡ khỏi lưới, phân loại và đưa đi tiêu thụ; phần khác tiếp tục bước vào một vòng đời mới qua bàn tay của những người ở lại trên đất liền. Cá được xẻ, ướp rồi phơi dưới nắng. Những mẻ cá khác được trộn với muối và đưa vào thùng ủ để sau nhiều tháng trở thành nước mắm. Từ nhu cầu bảo quản sản vật của biển, người Phước Hải đã hình thành những nghề chế biến gắn với làng cá qua nhiều thế hệ. Nước mắm và hải sản khô vì thế không chỉ là món quà người ta mua khi đến Phước Hải. Đằng sau chúng là một phần lịch sử sinh kế của cộng đồng sống bên biển.

20-09-2026
Phước Hải đến Lộc An – hành trình tiếp tục về phía đông

Phước Hải đến Lộc An – hành trình tiếp tục về phía đông

Rời vùng làng biển Phước Hải tiếp tục theo dải ven biển về phía đông, cảnh quan dần thay đổi. Minh Đạm lùi lại phía sau, đường bờ mở rộng hơn và vùng đất phía trước tiến dần về hệ thống sông Ray. Ở cuối hành trình là Lộc An – một địa danh từng là xã ven biển độc lập, có cửa sông đổ ra Biển Đông và gắn với một bến quan trọng của Đường Hồ Chí Minh trên biển. Điều đặc biệt là sau những lần sắp xếp hành chính năm 2025, cả điểm xuất phát Phước Hải lẫn vùng Lộc An cũ ngày nay đều nằm trong cùng xã Phước Hải, Thành phố Hồ Chí Minh.

20-09-2026
Thiền viện Trúc Lâm Chân Nguyên – ngôi thiền viện dưới chân núi Kỳ Vân

Thiền viện Trúc Lâm Chân Nguyên – ngôi thiền viện dưới chân núi Kỳ Vân

Rời Long Hải theo tuyến ven biển về phía Phước Hải, sau khi qua khu vực Mũi Kỳ Vân và Đèo Nước Ngọt, dưới chân núi xuất hiện một không gian khác hẳn bãi biển phía trước. Đó là Thiền viện Trúc Lâm Chân Nguyên, nơi người dân và du khách thường gọi bằng cái tên gần gũi hơn: Chùa Khỉ. Ngôi thiền viện nằm giữa vùng núi sát biển, phía sau là Kỳ Vân – Minh Đạm, phía trước không xa là biển Phước Hải. Chính vị trí ấy khiến nơi đây vừa mang dấu ấn của một cơ sở Phật giáo, vừa gắn chặt với cảnh quan tự nhiên của dải Long Hải – Phước Hải.

20-09-2026